用的材料越厚，那么整體就越結(jié)實(shí)，可使用壽命就長(zhǎng)。還有電機(jī)也不同，電機(jī)品牌種類也有不少，有純銅電機(jī)，有銅合金的或鋁線電機(jī)等等，通常來(lái)說(shuō)，廠家使用純銅電機(jī)的機(jī)器質(zhì)量更可靠，烙饃機(jī)開機(jī)后會(huì)工作很長(zhǎng)，純銅電機(jī)的耐熱性及動(dòng)力輸出穩(wěn)定性優(yōu)于其他類型電機(jī)?，F(xiàn)在做烙饃機(jī)的廠家確實(shí)多，但并不是每家設(shè)計(jì)的機(jī)器工藝都一樣，設(shè)計(jì)工藝關(guān)系到烙饃的制作，跟烙饃質(zhì)量關(guān)系密切。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)，好的廠家設(shè)計(jì)烙饃機(jī)時(shí)，會(huì)參考手工生產(chǎn)烙饃的過(guò)程，讓烙饃在每個(gè)階段的水分、熱量都盡量符合手工生產(chǎn)的狀態(tài)，制作出的烙饃口味和手工做的很接近，這樣的烙饃就很受食客們的歡迎。烙饃機(jī)發(fā)展至今已經(jīng)有很多種型號(hào)，但外觀看起來(lái)都差不多，區(qū)別都在機(jī)器內(nèi)部的自動(dòng)化生產(chǎn)上。