精細(xì)化學(xué)品在化工生產(chǎn)過(guò)程中扮演著重要的角色，工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的氧化還原、改性、清洗等都要用到精細(xì)化學(xué)品。其主要化工品為工業(yè)葡萄糖，草酸，檸檬酸以及磷酸二氫鉀。 工業(yè)葡萄糖 工業(yè)葡萄糖（培菌工業(yè)葡萄糖）又稱(chēng)全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80％，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、醫(yī)藥、化工、食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)。 1：工業(yè)葡萄糖固態(tài)產(chǎn)品為純白色，白色粉末，極易溶于水。 2：水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實(shí)，沉降速度快。 3：受水溫變化影響小，可以滿(mǎn)足在流動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生剪切力的要求。 4：可有效去除源水中的鋁離子及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。5：用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10—20％費(fèi)用。 用途 1．污水處理 2．還原劑用 3．鋼鐵表面清洗劑 4．水泥摻合劑 5．用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域 6．作玻璃瓶專(zhuān)用清洗劑應(yīng)用范圍 工業(yè)葡萄糖對(duì)生活飲用水及各種工業(yè)用水凈化處理有著明顯的效果。生活飲用水，工業(yè)用水，生活用水，生活污水和工業(yè)污水處理等。 草酸 草酸是生物體的一種代謝產(chǎn)物，廣泛分布于植物、動(dòng)物和真菌體中，并在不同的生命體中發(fā)揮不同的功能。研究發(fā)現(xiàn)百多種植物富含草酸，尤以菠菜、莧菜、甜菜、馬齒莧、芋頭、甘薯和大，黃等植物中含量，由于草酸可降低礦質(zhì)元素的生物利用率，在人體中容易與鈣離子形成草酸鈣導(dǎo)致腎結(jié)石，所以草酸往往被認(rèn)為是一種礦質(zhì)元素吸收利用的拮抗物。 1.用作還原劑和漂白劑，用于生產(chǎn)抗菌素和冰片等。藥物以及提煉稀有金屬的溶劑、染料還原劑、鞣革劑等。 2.作還原劑。在有機(jī)合成工業(yè)主要用于生產(chǎn)對(duì)苯二酚、、草酸鈷、草酸鎳、沒(méi)食子酸等化工產(chǎn)品。 3.作媒染劑，草酸鐵按是印制藍(lán)圖的藥劑。 4.用來(lái)除銹。草酸對(duì)不銹鋼有較強(qiáng)的腐蝕性。濃度高的草酸也容易腐蝕手。 檸檬酸 檸檬酸是一種重要的有機(jī)酸，又名枸櫞酸，無(wú)色晶體，常含一分子結(jié)晶水，無(wú)臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水。其鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來(lái)鑒定和分離檸檬酸。結(jié)晶時(shí)控制適宜的溫度可獲得無(wú)水檸檬酸。在工業(yè)，食品業(yè)，化妝業(yè)等具有極多的用途。 用途 1．用于食品工業(yè)。檸檬酸有溫和爽快的酸味，普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。 2．用于化工和紡織業(yè)。檸檬酸在化學(xué)技術(shù)上可作化學(xué)分析用試劑，用作實(shí)驗(yàn)試劑、色譜分析試劑及生化試劑；用作絡(luò)合劑，掩蔽劑，用以配制緩沖溶液。 3．檸檬酸檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。 4．用于殺菌 5．檬酸的化學(xué)加工或深加工 磷酸二氫鉀 磷酸二氫鉀是一—種化學(xué)品，化學(xué)式為KH2PO4。有潮解性。加熱至400C時(shí)熔化而成透明的液體，冷卻后固化為不透明的玻璃狀偏磷酸鉀。在空氣中穩(wěn)定，溶于水，不溶于乙醇。工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑；也用作細(xì)菌培養(yǎng)劑合成清酒的調(diào)味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養(yǎng)劑、強(qiáng)化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑。農(nóng)業(yè)上用作磷鉀復(fù)合肥。 用途 1．工業(yè)用途。工業(yè)上用作緩沖劑、培養(yǎng)劑；也用作細(xì)菌培養(yǎng)劑合成清酒的調(diào)味劑，制偏磷酸鉀的原料，釀造酵母的培養(yǎng)劑、強(qiáng)化劑、膨松劑、發(fā)酵助劑。 2．農(nóng)業(yè)用途。農(nóng)業(yè)上用作磷鉀復(fù)合肥；磷酸二氫鉀產(chǎn)品廣泛適用于各類(lèi)型經(jīng)濟(jì)作物、糧食、瓜果、蔬菜等幾乎全部類(lèi)型的作物，具有克服作物生長(zhǎng)后期根系老化吸收能力下降而導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足的作用。磷酸二氫鉀屬新型高濃度磷鉀二元素復(fù)合肥料，其中含五氧化二磷52％左右，含氧化二鉀34％左右。烤煙需磷、鉀量大，特別是需鉀量大。磷酸二氫鉀是用于烤煙的一種較為理想的新型肥料。

工業(yè)葡萄糖和食品級(jí)葡萄糖的區(qū)別有哪些？ 工業(yè)葡萄糖是淀粉被酸或酶完全水解的產(chǎn)物。由于生產(chǎn)工藝不同，葡萄糖產(chǎn)品的純度也不同。一般可分為結(jié)晶糖和總糖，其中葡萄糖占干物質(zhì)的95%-97%，其余為不完全水解留下的少量低聚糖。所得糖化液用活性炭脫色，然后流經(jīng)離子交換樹(shù)脂柱去除無(wú)機(jī)物和其他雜質(zhì)，得到高純度的無(wú)色精制糖化液。濃縮精制糖化液，在結(jié)晶槽中冷卻結(jié)晶，得到水αA葡萄糖結(jié)晶產(chǎn)物；在真空罐中在較高溫度下結(jié)晶，得到無(wú)水水β。工業(yè)葡萄糖為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末：無(wú)味?？扇苡谒?，。無(wú)熱源反應(yīng)，雜質(zhì)少，純度高。質(zhì)量穩(wěn)定，不會(huì)潮解。它可以在密封狀態(tài)下長(zhǎng)期儲(chǔ)存，在儲(chǔ)存過(guò)程中不會(huì)結(jié)塊。主要用作印染工業(yè)和皮革工業(yè)的還原劑。工業(yè)葡萄糖性質(zhì)：白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，無(wú)味。