隨著吃烙饃的人越來(lái)越多，一些主要以烙饃盈利的人也想生產(chǎn)更多的烙饃，同時(shí)也希望生產(chǎn)成本在降低，以前每天生產(chǎn)上千張烙饃就需要顧幾個(gè)人來(lái)做烙饃，光工資每年就需要好幾萬(wàn)，更何況現(xiàn)在人們的要求提高了，人工勞動(dòng)需要的酬金更是需要增多。烙饃是中國(guó)傳統(tǒng)食品，這種尋常小吃也登上宴會(huì)的“大雅之堂”，中國(guó)烙饃不但中國(guó)人厚愛(ài)，外國(guó)的賓客也稱(chēng)贊中國(guó)單餅好吃，目前吃烙饃的人越來(lái)越多，市場(chǎng)的需求也越來(lái)越大，由于手工烙饃速度較慢，效率低，也同樣浪費(fèi)人工而且產(chǎn)品質(zhì)量也不保證。機(jī)械化現(xiàn)在都是大小型企業(yè)所關(guān)注的，烙饃機(jī)廠家，就是“全自動(dòng)烙饃機(jī)，它省人力、省時(shí)間、全自動(dòng)化程度高、清洗方便簡(jiǎn)單，占用地面較小，可實(shí)現(xiàn)機(jī)頭成型部分互換，而且烙饃成品和手工的一樣。

保質(zhì)保量。綜上情況來(lái)說(shuō)，對(duì)于餐飲服務(wù)業(yè)而言，全自動(dòng)烙饃機(jī)的使用，不僅為它們帶去了更好的烙饃質(zhì)量，并確保了每一日的烙饃供應(yīng)量，提高經(jīng)濟(jì)效率的方式也就是如此簡(jiǎn)單。因?yàn)橛辛藱C(jī)器的幫助肯定可以得到我們想要規(guī)格的烙饃。烙饃作為傳統(tǒng)的大眾所喜愛(ài)的主食之一，它在我們的日常生活，尤其是早點(diǎn)當(dāng)中是十分的常見(jiàn)的。 并且占據(jù)了相當(dāng)重要的一個(gè)。在我國(guó)的黃河流域，這種主食更加顯得常見(jiàn)的。所以我們對(duì)烙饃的需求量是十分的大的。所以我們有一定的必要性來(lái)相信全自動(dòng)烙饃機(jī)的存在是必要的，這樣可以讓更多的生產(chǎn)者生產(chǎn)過(guò)程變得簡(jiǎn)單。但是目前來(lái)看，烙饃的生產(chǎn)狀況與人們所預(yù)期的是不相適應(yīng)。雖然這些年經(jīng)過(guò)了一定的改善。