目前，無醇植物燃料油和液化氣燃料對于餐飲業(yè)來說都是接受度較高的一種廚房燃料，我們今天對比一下，使用無醇植物燃料油和液化氣燃料哪一個使用成本更低。液化氣每小時綜合消耗量為4公斤，按照市場液化氣燃料價格9元計算：9*4=36元；并且在夏天高溫時容易出現爆炸及中毒風險。無醇植物燃料油每小時綜合消耗量為2公斤，按照市場價格9元計算：2*9=18元；僅為液化氣價格的一半。無醇植物燃料油和液化氣燃料，從每小時消耗計算，無醇植物燃料油比液化氣燃料更省錢。無醇植物燃料油除此之外，無醇植物燃料油與液化氣對比，還有其他幾個方面的優(yōu)勢：1、無醇植物燃料油可常溫常壓儲存運輸，無需高壓鋼瓶，可儲存在普通鐵桶或塑料桶中，使用方便。2、無醇植物燃料油，不屬于?；?，明火點不燃，閃點高，熱值高，火力猛，火焰溫度比液化氣高500度，燃燒充分，干凈衛(wèi)生，清潔環(huán)保，無異味，無積碳，不堵灶芯，不刺鼻，不辣眼睛等特點。3、如果著火了，可以用水撲滅，使用起來更加可靠。無醇植物燃料油燃燒后主要排放水和二氧化碳，不排放其他廢氣。

無醇植物燃料油和煤氣哪個便宜沒有定論的，無醇植物燃料油和煤氣都會受市場、原料的供需關心影響，尤其是2020年的新冠流感，大量餐飲行業(yè)停工、停業(yè)，廚房燃料供應生產單位只能降價出售煤氣，緩解企業(yè)資金周轉問題。以至于，2020年的煤氣售價更低，但無醇植物燃料油具有顯著的熱值優(yōu)勢，綜合能效與煤氣并無太大的差異。 目前，國內的煤氣出廠價普遍在3000邊緣，明面上看高于無醇植物燃料油的5000元很多，但煤氣屬于高危險氣體，在運輸、儲存環(huán)節(jié)所產生的成本也非常高。只是，在新冠疫情的影響之下壓低利潤，保持基本的收支平衡罷了，毋庸置疑，在疫情結束后，無醇植物燃料油的價格優(yōu)勢更加明顯。 無醇植物燃料油也正進行積極創(chuàng)新，在保證產品品質的條件下降低價格，無醇植物燃料油閃點較高，不屬于危險品、?；?，運輸、儲存規(guī)格較低，不會產生第二次費用。無醇植物燃料油是由動植物的油脂或脂肪通過酯化、酯交換合成的一種油料，主要原料就是植物油、動物油的油脂和脂肪，常溫下清澈透明的油、凝固的為酯。植物油包含：菜籽油、清油、豆油和色拉油，動物油包含：豬油、羊油、牛油等，另外如：魚油、棕櫚油、蓖麻油等工業(yè)油脂都是組成無醇植物燃料油的主要原料。川渝地區(qū)餐飲廢棄物排放，還有豐富的油脂(地溝油、潲水油)并且它們價格便宜、油脂含量較高，是提煉無醇植物燃料油的理想原料。 植物油不能直接充當燃料，雖然植物油具有可燃特性，但燃料體驗效果并不是很好，需要進行加工提純，純度較高的植物油原料才能給用于燃料。無醇植物燃料油加工提煉工藝復雜，量產需要大型的反應釜裝置合成，在進過重力沉淀、脫水、分離催化器等工序。