生物柴油的燃料性能與石油基柴油較為接近，且具有無法比擬的性能。（1）點(diǎn)火性能佳。十六烷值是衡量燃料在壓燃式發(fā)動(dòng)機(jī)中燃料性能好壞的質(zhì)量指標(biāo)，生物柴油十六烷值較高，大于45（石化柴油為45），點(diǎn)火性能優(yōu)于石化柴油。（2）燃料更充分。生物柴油含氧量高于石化柴油，可達(dá)11%，在燃燒過程中所需的氧氣量較石化柴油少，燃燒比石化柴油更充分。（2）適用性廣。除了做公交車、卡車等柴油機(jī)的替代燃料外，生物柴油又可以做海洋運(yùn)輸、水域動(dòng)力設(shè)備、地質(zhì)礦業(yè)設(shè)備、燃料發(fā)電廠等非道路用柴油機(jī)之替代燃料。（4）保護(hù)動(dòng)力設(shè)備。生物柴油較柴油的運(yùn)動(dòng)黏度稍高，在不影響燃油霧化的情況下，更容易在氣缸內(nèi)壁形成一層油膜，從而提高運(yùn)動(dòng)機(jī)件的潤滑性，降低機(jī)件磨損。（5）通用性好。無需改動(dòng)柴油機(jī)，可直接添加使用，同時(shí)無需另添設(shè)加油設(shè)備、儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備及人員的特殊技術(shù)訓(xùn)練（通常其他替代燃料有可能需修改引擎才能使用）。（6）可靠。生物柴油的閃點(diǎn)較石化柴油高，有利于儲(chǔ)運(yùn)和使用。 現(xiàn)在廚房燃料有很多種，廚房使用的燃料油是油脂類產(chǎn)品，屬于新能源無醇植物油燃料。新能源無醇植物油燃料又分為油脂類和化工類產(chǎn)品。這兩種產(chǎn)品的屬性、原材料和燃燒效果都是有不同的。一：油脂類無醇植物油燃料油脂類無醇植物油燃料也就是市場上說的植物油，它是一種主要以脂肪酸甲酯為主原料。產(chǎn)品屬于油脂類不溶于水。熱值可以達(dá)到10000+大卡，比甲醇、液化氣等傳統(tǒng)燃料耐燒。是一款環(huán)保的燃料，明火點(diǎn)不燃，無味。也不屬于?；?，能合規(guī)合法的經(jīng)營銷售，成本價(jià)與市面上的柴油不相上下。造成植物油價(jià)格高的主要原因就在于：1：原材料極其不好采購，而且原材料的單價(jià)也很高。2：凝固點(diǎn)很低，氣溫低于五度表面就凝固了，不能正常地使用了。像一些北方地區(qū)是不宜使用的?，F(xiàn)在推出的一款油脂類產(chǎn)品高能聚合油，保留了原有的優(yōu)勢(shì)，改善了植物油的問題，它是一種主要以純植物基，石化產(chǎn)品為主原料，混合而成的新型可再生能源的環(huán)保燃料。原材料容易采購，而且凝固點(diǎn)也做到了零下負(fù)三十度，能滿足各個(gè)地區(qū)的用火需求，是一種不含甲醇，不會(huì)爆不揮發(fā)，是非易燃易爆、無害的清潔可再生新能源新型燃料。成本單價(jià)在一個(gè)三塊至四塊錢左右，價(jià)格易接受，更有優(yōu)勢(shì)。新能源無醇廚房燃料油在市場上的表現(xiàn)是非常不錯(cuò)的，相比于傳統(tǒng)燃料更加的、更加的節(jié)省。無醇是新市場，前景非常不錯(cuò)，其技術(shù)性能和指數(shù)均契合民用燃料的要求。

無醇植物油燃料的出現(xiàn)有利于降低成本價(jià)格，用能企業(yè)經(jīng)營經(jīng)濟(jì)收益；有利于節(jié)能減排，降低空氣污染源污水處理。無醇植物油燃料在生產(chǎn)應(yīng)用及其運(yùn)輸儲(chǔ)存上都采用常溫狀態(tài)，不易燃易爆，透漏以后可以用飲用水展開稀釋，著火以后可以用自來水吹滅，大幅降低了原煤燃?xì)庹羝仩t改裝新能源燃料的技能水平和費(fèi)用?？梢蕴娲鷤鹘y(tǒng)式加熱爐燃料，無醇植物油燃料在應(yīng)用過程中比傳統(tǒng)式加熱爐燃料柴油等環(huán)保節(jié)能20%以上，而且控?zé)熮?、無異味、低污水處理，環(huán)境保護(hù)品質(zhì)遠(yuǎn)超傳統(tǒng)式燃料。 無醇植物油燃料在常溫常壓下存儲(chǔ)、運(yùn)送和應(yīng)用，不需要用高壓氣瓶，用一般的不銹鋼桶或塑料罐密封存儲(chǔ)就可以了，應(yīng)用便捷，如果不小心著火，自來水就可以澆滅，不容易導(dǎo)致節(jié)能事故，也不會(huì)因透漏而導(dǎo)致中毒事件。無醇植物油燃料用途廣泛，能夠替代柴油、液化石油氣、天然氣，廣泛用于酒店餐廳、酒店、等廚房。 無醇植物油燃料是一種環(huán)保綠色新型燃料。無醇植物油燃料是綠色的純植物為基底的燃料。無醇植物油燃料為了替代傳統(tǒng)燃料研發(fā)出的新技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)使炒菜效率更高速度更快。無醇植物油燃料成本更低消耗量更低，秉持了節(jié)能環(huán)保的理念無醇植物油燃料沒有毒無味。因?yàn)闊o醇植物油燃料不含，所以是沒有毒性的，不含毒，也沒有的特質(zhì)。是易燃的，無醇植物油燃料不是易燃物，所以減少了很多危險(xiǎn)發(fā)生的情況。無醇植物油燃料與其他燃料不同是能清楚的感覺到它是沒有味道的，沒有難聞的異味?？赡苓€會(huì)使用戶感到刺鼻甚流眼淚。無醇植物油燃料不會(huì)有這種情況。