全自動(dòng)烙饃機(jī)做烙饃在色澤和口感方面有明顯的改進(jìn)；減少工場(chǎng)油煙，改善工作環(huán)境，減低火災(zāi)可能性，提高產(chǎn)品質(zhì)量；不但能烙制烙饃、大餅、燒餅，還能烙制煎餅、駝機(jī)貼、水煎包、燒鴨薄餅，春餅，雞蛋餅，臺(tái)灣手抓餅以及其它面餅。本機(jī)也可用于炒餅餅絲，餅條的配套設(shè)備，克服了手工搟面，壓面費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，降低了勞動(dòng)成本，提高了工作效率，自動(dòng)烙饃機(jī)，同時(shí)還可以加工烤鴨餅。食品已成為21世紀(jì)全球關(guān)注的重大問(wèn)題。目前，我國(guó)雖已具備功能較為齊全的體系，但食品的關(guān)鍵環(huán)節(jié)——食品加工業(yè)生產(chǎn)力水平卻十分落后。難以適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展和市場(chǎng)的需求。雖然食品加工企業(yè)大多為微利企業(yè)，但他們卻承擔(dān)著市民們一日三餐特別是早午餐的重任。這些食品加工企業(yè)注重創(chuàng)新發(fā)展了。