植物油的優(yōu)點(diǎn)：1、無醇植物燃料油出來了大概一年多了，它出來的目的主要是用來代替甲醇和石油液化氣等傳統(tǒng)燃料，因?yàn)榧状己鸵夯瘹庥龌鹁腿迹瑢儆谖ｋU(xiǎn)品，需要?；C（極難），而植物油明火點(diǎn)不燃，不屬于?；?，使用起來也非常，所以不需要。2、無醇無醇植物燃料油的閃點(diǎn)高，熱值高熱值9000到12000大卡的都有，比之前的醇基燃料耐燒3倍，相比普通的液化氣和醇基燃料節(jié)約30%左右使用成本。3、因?yàn)闊o醇植物燃料油又節(jié)能，燃燒排放物也僅為傳統(tǒng)燃料的1/6，符合 環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)。所以方面做起來更加也相比容易一些，餐館老板們也更放心些，因?yàn)槊刻焓褂脗鹘y(tǒng)燃料發(fā)生的事故層出不窮，所以餐館肯定會(huì)在選擇的時(shí)候考慮到這些因素。無醇植物燃料油灶具分為大鍋灶、低湯灶、猛火灶、煲仔爐、雙炒灶、單炒灶、蒸包爐、蒸飯車等多種型號(hào)，適用于酒店、飯店、小餐館、食堂、餐廳、工地、流動(dòng)酒席等不同場(chǎng)景。無醇植物燃料油灶具對(duì)比傳統(tǒng)灶明顯的優(yōu)勢(shì)就是方便、清潔、?，F(xiàn)在新款的植物油灶都可以一鍵啟動(dòng)，無需預(yù)熱，非常方便快捷。并且還有靜音款型號(hào)，適合用在酒店飯店餐館后廚，噪音很小，不會(huì)影響正常的談話。并且使用品質(zhì)好的無醇植物燃料油時(shí)不會(huì)產(chǎn)生黑煙、異味、積碳。同時(shí)也無需氣泵輸油，只需要將植物油裝在桶里放在地上即可，不必?fù)?dān)心植物油被明火點(diǎn)燃引發(fā)火災(zāi)。這幾種優(yōu)點(diǎn)就注定了無醇植物燃料油會(huì)普及開來，市場(chǎng)是很廣闊的。

目前，市面上推出的無醇植物燃料油，明火點(diǎn)不燃燃料，節(jié)能好用，但是主要問題還是配套灶具上面，市面上常見的植物油燃料灶具： 一：電加熱，只要把爐心加熱到一定溫度(達(dá)到油品閃點(diǎn))，就電噴能實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，一鍵啟動(dòng)。這種灶具的話 =是主要是用于燒甲醇燃料的，用于無醇植物燃料油燃燒上面的話首先浪費(fèi)燃油，對(duì)無醇植物燃料油的耗量大。其次的話因?yàn)闊o醇植物燃料油的特殊性質(zhì)，不能夠完全燃燒。 二：電噴霧化，用油泵把油經(jīng)過噴嘴均勻霧化，實(shí)現(xiàn)電子點(diǎn)火，其就是利用粉塵爆炸的原理。但是這種灶具由于點(diǎn)火針離灶芯太近了，燒甲醇燃料的話 還能勉強(qiáng)能用，很容易堵灶芯。如果用于燒無醇植物燃料油的話 ，那完全是不能用的，堵灶芯堵的厲害。而且這種的話燃燒不干凈，無醇植物燃料油燒出來味道大。 三：空氣霧化，利用空壓機(jī)或則小型氣泵高壓霧化，和電噴霧化原理基本一樣，空氣霧化的優(yōu)點(diǎn)是解決了油泵低溫易損的問題。但是缺點(diǎn)就是冷灶的話不容易打火，雖然這類型灶具不存在堵灶芯的情況，由于自帶空壓機(jī)的原因只能適用于小型飯店，不能實(shí)現(xiàn)大規(guī)模市場(chǎng)，而且大小火的話不好調(diào)節(jié)，煙塵較大。

無醇植物燃料油是大家為了和醇基燃料區(qū)分開來，自己叫出來的名字。植物油現(xiàn)在的種類很多，常見的就是菜籽油，花生油，其實(shí)他們也是可以直接作為燃料但是氣成本非常昂貴，所以不太適合作為新型廚房燃料，新能源廚房燃料植物油這塊的話 是選用廚房廢油，動(dòng)植物油優(yōu)質(zhì)為主的，經(jīng)過專業(yè)的設(shè)備提煉生產(chǎn)的。完美的杜絕了　現(xiàn)在市面上常見的商業(yè)燃料主要是，甲醇燃料，液化氣，生物柴油，燃燒不干凈，冒煙，煙塵味道大的情況。當(dāng)然具體的就不一一羅列，很多不懂行的就會(huì)問，天然氣那么便宜，人家為什么會(huì)用無醇植物燃料油，天然氣的話 主要是針對(duì)居家做飯的用戶，對(duì)熱值和溫度要求不高的客戶。而我們的餐飲廚房，做餐飲做生意的都是需要出菜速度快，火力猛的。天然氣的話 是達(dá)不到要求的。雖然家用便宜，但是商用天然氣的話 也不便宜，需要單獨(dú)開戶，所以針對(duì)很多餐飲的老板來說都愿意選擇新能源無醇植物燃料油。無醇植物燃料油是一種沒有辦法用明火點(diǎn)燃的燃料，不易燃，不易爆，也沒有毒性的無害可再生能源，對(duì)人體和周邊環(huán)境也不會(huì)千造成污染的清潔，綠色新能源廚房燃料。無醇植物燃料油只需要用配套的無醇植物燃料油灶具進(jìn)行燃燒，火力猛，熱值11000以上，閃點(diǎn)高，真正的明火點(diǎn)不燃產(chǎn)品，比液化氣和醇基燃料都節(jié)省。加上無醇植物燃料油的低耗量，真正的成為了后廚廚房需要的清潔好燃料。