一般要用專門的鏊子制作。烙饃翻鏊子時，燒鏊子的火大小合適，翻饃的準(zhǔn)確把握。由于手工烙饃時勞動強度大，許多年輕人丟掉了這項代代相傳的廚房技能。和傳統(tǒng)的手工烙饃相比，烙饃機具有生產(chǎn)效率高、自動化程度高兩大特點。將和好的面團投放到面斗里，被分切成大小一致的小面團，投放到成型裝置上，然后進(jìn)行熟化；5秒鐘一個，每小時可以生產(chǎn)2000多張烙饃，一臺設(shè)備可替代15個人。效率高，比手工制作的快；用人少，只需一兩名員工即可生產(chǎn)；口感筋道，有傳統(tǒng)面香味。河南萬年紅食品生產(chǎn)的烙饃機，恒溫烤制，微電腦控制無須人工干擾，火色均勻，操作簡單方便，省時省力。做出來的餅大小可調(diào)節(jié)，薄厚可調(diào)節(jié)。歡迎前來參觀選購洽談。人們對烙饃機如果使用過的話可以發(fā)現(xiàn)。

具有上下檔雙面加熱烙制食品的功能。加熱部分鋼采取大面積全封閉形式，熱效率高。在溫控方面，則采用了全數(shù)字化溫控儀，全部原器件采用插接連接，并可互換。全自動烙饃機可生產(chǎn)：烤鴨餅，全自動烙饃機，水烙饃，烙饃、玉米餅，雞肉卷餅。本機采用鋁合金檔體，在烙制過程無污染，清潔衛(wèi)生。烙饃機買烙饃機找河南萬年紅食品機械制造有限公司。如今企業(yè)之間的競爭已經(jīng)為的競爭，在科技技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的萬年紅機械重視的力量，以專業(yè)贏得口碑，以耐心贏得用戶，在服務(wù)方面我們做到第yi，在質(zhì)量方面我們的全自動烙饃機機-屬于行業(yè)好評。很短內(nèi)掌握發(fā)展動向，向用戶提供理想的烙饃機。在技術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的我們就是要做到行業(yè)內(nèi)。塑造全球形象。