紅薯怎么吃好空腹吃紅薯要謹慎紅薯，大家都知道吧!常吃紅薯對身體好相信大家也是知道的。不過小編要告訴大家的是紅薯也不是亂吃的，吃錯紅薯的后果還是很嚴重的。紅薯怎么吃好。到底有什么后果那就隨小編一起來看看吧!【性味歸經】甘，平。 　　入脾、腎經。健脾益氣。【應用】酒濕入脾、黃疸、小兒疳積。不過，紅薯雖好，但也要留心幾件事：吃紅薯別忘減主食,紅薯含的碳水化合物和能量與等量大米幾乎相當，吃二兩紅薯就應少吃二兩米。而且，紅薯吃多了易在胃腸道里產生大量的氣體二氧化碳，讓人腹脹、打嗝。 　　吃主食的情況下，建議吃100～200克即可。腸胃功能比較弱的人，空腹食用紅薯易胃酸大量，引起腹部不適。腸胃功能正常的人吃，影響不大。好是高溫加熱后趁熱吃。胃潰瘍、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免病情加重。 　　吃紅薯找好配餐單吃紅薯缺少蛋白質和脂質，好搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。比如在吃紅薯時，也少吃點豬肉，可促進對脂溶性β胡蘿卜素和維生素E的吸收；還可以搭配一些咸味菜肴，既調節(jié)口味，又能減少胃酸，腸胃的不適感。紫薯苗

2009年9月浙江大學學報第36卷第5期發(fā)表了浙江大學藥學院,威等的微波萃取法提取紫心甘薯總黃及其抗氧化活性研究，了微波萃取紫心甘薯中黃類成分的佳工藝條件。本文還進行了紫薯的抗氧化試驗，表明紫薯產量高，黃類含量較高，抗氧化性良好,更重要的是它是一種天然無害的產品，可以考慮作為品加以。 　　花青素的作用：根據(jù)科學研究，在人有一種有害，叫基，它氧化和細胞，使人生病、衰老、和。大約80%-90%的老化性都與基有關，其中包括、老年癡呆癥、帕金森氏癥、阿爾茨海默氏癥、心、白內障、過早衰老、皮膚黑沉積、和關節(jié)炎等多種。 　　而花青素是一種強抗氧化劑，能夠保護免受基的損傷?；ㄇ嗨氐幕哪芰κ鞘蔷S生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素可被地吸收，服用20分鐘后，血液中就能檢測到，在酸性下，半衰期長，可達27小時，持久。紫薯苗