愛情圣果—相思果相思果一種灌木，植株平均高1—2米，冠徑1．5米左右，嫩梢綠色，對生單葉．長披針形，葉背葉脈明顯突起，上有白色短剛毛，生長山西、陜西、河南秦嶺山脈，葉片對生，2月花蕾開始萌發(fā)，三月開花，花朵粉紅色，有一種濃郁的花香，花期為一周左右，開花后長出葉片，果實為合生果，皮薄，3月份成熟顏色鮮紅，味道甜兒爽口，形狀酷視心形，人稱相思果。相思果生長期短，但在適當(dāng)條件下，相思果有一年兩熟掛果的可能?；ǔ趵俜郯咨?，開后白色，味甜，果肉豐富，種子細(xì)小，四月中上旬成熟，屬21世紀(jì)早果品種之一。成年果樹株高60——100厘米，可修剪整形，相思果在野生條件下，常生長于沙梁、石縫中其抗疫性強(qiáng)，耐干旱、貧瘠，故可適應(yīng)于各種土壤，經(jīng)我們試驗即使栽植于沙里也可正常開花結(jié)果，天然抗病蟲害，可做為綠色無公害果品供應(yīng)市場，成年相思果樹單株產(chǎn)量1-5斤，畝產(chǎn)量300-1000斤。相思果株形開張小巧，花開芳香，果形特異，果色紅艷嬌嫩透亮，晶瑩剔透，鮮紅如玉。具有很好的觀花、觀果、觀葉的盆栽觀賞價值，是一項能快速致富的好項目。相思果果實橢圓無核，色澤鮮紅美艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，清香甘甜，適于食用。其果實中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素和氨基酸，其中鈣的總含量比蘋果高出24倍，鐵的含量比目前水果中含鐵較高的桃果高出5倍，磷的含量為目前報道過的所有果樹之，鋅含量也高于一般果樹，故被譽(yù)為天然營養(yǎng)庫。另外其中磷、鈣含量比與人體吸收鈣、磷的量適比1：2相吻合，易被人體吸收，相思果可溶性糖，可溶性固形物及維生素C的含量與常見的栽培果樹相近，含糖量明顯高于刺梨、沙棘和獼猴桃，特別是其果實含酸量較低(為0．18%)，糖酸比高達(dá)39：1，這是其他果樹無法比擬的，故其果實口味濃甜。更被稱為長生果。是中老年人、少年兒童、病后體虛和貧血缺鈣患者的上等補(bǔ)品。民間常用成熟相思果榨取原汁用于美容、美發(fā)，同樣效果奇佳。加之其果形為八字形分叉，果色紅艷嬌嫩透亮，狀似一顆顆晶瑩剔透的“心”。故有年輕人稱食之有“愛情的滋味”，用來表達(dá)相思之情，其果甜而爽口，

且具有很好的觀花、觀果、觀葉的盆栽觀賞價值。根系發(fā)達(dá)強(qiáng)健，四季均可移栽，成活率達(dá)99%，具有頑強(qiáng)的生命力及再生能力可長途運輸和郵寄苗木。移植季節(jié)以秋、冬、春為宜。株距1-1.5米，畝栽220～300株。一般夏秋季栽苗，半年后即可見果，三年進(jìn)入盛產(chǎn)期，每株可留果1000～1200個，單叢可產(chǎn)果3-5公斤，畝產(chǎn)量1000-1500斤左右.杈杷果的經(jīng)濟(jì)效益較高，另有實驗表明，在適當(dāng)條件下，杈把果有一年兩熟掛果的可能。它比較適宜在土質(zhì)相對疏松，肥沃的地方生長，它的根部適應(yīng)惡劣環(huán)境的能力非常強(qiáng)，在凹凸不平的山地，胡亂堆擺的石頭中亦然能夠生存下去。它具美容、保健、美食、現(xiàn)果、觀花于一體的珍貴樹種，前景很廣闊，市場價值很高，是具有前景較好的一種植物。杈杷果和為人熟知的車?yán)遄佣妓闶潜容^昂貴的水果，杈杷果一斤的市場價格大約在30~40元一斤，而且不是常見能買的水果，很多人都會選擇自家種植，但是由于甜酸的味道很特別，而且外形獨特，杈杷果還是有很多粉絲爭相購買的。鮮果銷售，果實加工成品，果醬，產(chǎn)品，濃縮汁供應(yīng)餐飲行業(yè)。這一新型水果早熟、果型特異、無污染、礦質(zhì)營養(yǎng)高，經(jīng)過篩選培育大果類型、特早熟、觀花、現(xiàn)果、美食的品種，具有很大的應(yīng)用前景，是新世紀(jì)發(fā)展?jié)摿Φ钠贩N。