宜忌人群適用于脾胃虛寒便溏腹瀉食欲不振貧血乏力者和痛風關(guān)節(jié)炎慢性肝炎病人。禁忌熱性病及虛熱咳嗽便秘者忌食，腎功能不全少尿者慎食。功效及作用據(jù)測，櫻桃含鐵極其豐富，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃不僅可以緩解貧血，還能治療由此帶來的一系列婦科疾病，如治療孕婦乳母貧血及席漢氏綜合征月經(jīng)過多崩漏等多種婦科病癥。中醫(yī)認為，櫻桃鮮果具有發(fā)汗益氣祛風透疹的功效，適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。 　　對于痛風患者來說，櫻桃對肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效，它含有的豐富的花青素花色素及維生素E等，都可以促進血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，緩解因痛風關(guān)節(jié)炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑，特別是櫻桃中的花青素，能降低發(fā)炎的幾率，起到消腫減輕疼痛的作用。因為新鮮櫻桃上市時間短，所以有人用櫻桃泡酒以便常食，可是酒是痛風患者的飲食大忌， 是鮮櫻桃榨汁或整個櫻桃直接裝于高溫輸液瓶，放于鍋內(nèi)高溫蒸煮消毒后，就可以保證一年不變質(zhì)了。

植物文化編輯櫻桃可以代表很多美好的事物，可以代表特別有活力的女孩子，可以代表很鮮活的愛情，它不僅象征著愛情幸福和甜蜜，更蘊含著珍惜這層含義。櫻桃英文名cherry，音譯車厘子，意思就是珍惜。櫻桃在古今中外的藝術(shù)創(chuàng)作中經(jīng)常被名家大師用來不同的藝術(shù)手法表現(xiàn)，已故中國畫大師齊白石當代后當代藝術(shù)大師馬藝星在繪畫中對櫻桃的表現(xiàn)都十分美妙。吉塞拉原產(chǎn)德國，世紀年代山東省果樹研究所王家喜所長引進。世紀年代德國吉森Giessen)市賈斯特斯·里貝哥JustusLiebig)大學的沃納·格侖普WernerGrupe等以酸櫻桃甜櫻桃灰毛葉櫻桃灌木櫻桃等幾種櫻桃屬植物進行種間雜交，選育出多個性狀優(yōu)良的無性系甜櫻桃矮化砧，稱吉塞拉Gisela)系列。這四種矮化砧木分別為“吉塞拉”“吉塞拉”“吉塞拉”“吉塞拉”吉塞拉三倍體雜種，親本為酸櫻桃×灰毛葉櫻桃。在歐洲應用廣泛，在北美NC-的所有測試點也表現(xiàn)豐產(chǎn)早實。吉塞拉砧甜櫻桃樹體大小僅為馬扎德砧甜櫻桃的%。樹體開張，分枝基角大?？箼褜賶乃拉h(huán)斑病毒PNRSV)和洋李矮縮病毒PDV)。在黏土地上表現(xiàn)良好，萌蘗少。固地性能良好，但仍需支撐。吉塞拉三倍體雜種，親本為酸櫻桃×灰毛葉櫻桃，半矮化砧。吉塞拉砧甜櫻桃的樹體大小為馬扎德砧甜櫻桃的%～%。