這么受歡迎還因?yàn)闄C(jī)器的經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，是可以幫助店鋪和面點(diǎn)加工廠，食堂節(jié)省人工費(fèi)用，控制原料成本的利器，使用全自動(dòng)烙饃機(jī)可以提高生意的利潤(rùn)，減少開(kāi)支，每年為我們節(jié)省各項(xiàng)開(kāi)支費(fèi)用2-3萬(wàn)元，同時(shí)減輕做烙饃的勞累程度，解放雙手，讓我們可以抽出更多專營(yíng)店鋪，省心省力，有更多的陪伴家人，享受幸福人生。 減輕工作負(fù)擔(dān)，減少勞動(dòng)量，做面食稱得上是一種體力活。但又要結(jié)合一些面點(diǎn)工藝，才能好將烙饃做地又好看又好吃，這就造成了做烙饃人工短缺的情況。不能單純的靠體力完成，如果沒(méi)有體力的配合，高強(qiáng)度的工作又承受不了。自動(dòng)烙饃機(jī)的出現(xiàn)解決了這樣兩難的問(wèn)題，同時(shí)具備了仿人工且先進(jìn)的面點(diǎn)工藝，又能代替人工完成沉重不堪的做烙饃體力工作。

有些廠家的烙饃機(jī)在生產(chǎn)時(shí)全部操作都需要人工來(lái)完成，對(duì)人工需求較多。有些廠家的機(jī)器是全自動(dòng)的，加完面水后就不需要管，機(jī)器自動(dòng)刷油收烙饃，一臺(tái)機(jī)器只需要一個(gè)人操作就行，非常省人工，生產(chǎn)成本也低。機(jī)械的出現(xiàn)讓生產(chǎn)效率得到快速提高，自動(dòng)機(jī)械的出現(xiàn)讓生產(chǎn)的成本得到降低，在烙饃制作行業(yè)中現(xiàn)在已經(jīng)普及了烙饃機(jī)，但老式機(jī)器仍然需要多個(gè)工人在機(jī)器旁值守，僅人工成本就占了總成本的很大部分。自動(dòng)烙饃機(jī)的出現(xiàn)使這種狀況得到改善，它本身許多功能已實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，只需一人值守機(jī)器即可，效率是其他烙饃機(jī)的數(shù)倍。在食品制作領(lǐng)域，已經(jīng)基本普及機(jī)械化，各種食品都可以用機(jī)器來(lái)生產(chǎn)，烙饃也不例外，只是由于市場(chǎng)上人們關(guān)注烙饃機(jī)較多，故而對(duì)烙饃機(jī)的性能及操作不熟悉。