植物油燃料廠(chǎng)家專(zhuān)用灶具和設(shè)備現(xiàn)在已經(jīng)相當(dāng)?shù)钠毡?，植物油燃料廠(chǎng)家專(zhuān)用灶具和設(shè)備也正在潛移默化的改變廚房行業(yè)。當(dāng)然，植物油燃料廠(chǎng)家專(zhuān)用灶具和設(shè)備產(chǎn)生的故障和維修也就十分的普遍，植物油燃料廠(chǎng)家專(zhuān)用灶具火力忽大忽小就是個(gè)典型的案例，植物油燃料廠(chǎng)家專(zhuān)用灶具火力忽大忽小問(wèn)題可能來(lái)自多個(gè)方面，這里重點(diǎn)討論植物油燃料廠(chǎng)家專(zhuān)用灶具火力忽大忽小的問(wèn)題出在什么地方，我們應(yīng)該怎么維修和規(guī)避。 1、控制器里面的預(yù)設(shè)程序被設(shè)置，可參考植物油燃料廠(chǎng)家專(zhuān)用灶具控制器設(shè)置這文章從新設(shè)置即可； 2、燃料配制溶解不均勻，添加水降低成本同時(shí)提高助燃內(nèi)含有，但讓甲醇與水不能被完全溶解，可能會(huì)造成的火力不穩(wěn)定、忽大忽小的問(wèn)題； 3、管道堵塞或油閥堵塞;管道堵塞會(huì)造成流量忽大忽小，這樣就造成了火力忽大忽??； 4、油桶放置高度不合適，假如油桶放置的高度不夠，灶心里面溫度過(guò)高就會(huì)導(dǎo)致流量不好呼多呼少，所以火苗也就忽大忽小。 5、風(fēng)機(jī)故障或老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速不均勻，風(fēng)力忽大忽小，進(jìn)而影響火苗也忽大忽??； 6、甲醇燃料的粘度可能過(guò)高，粘度過(guò)于高會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題，其中火力不均勻是個(gè)明顯的特征。 總之，植物油燃料廠(chǎng)家專(zhuān)用灶具火力忽大忽小問(wèn)題非常的常見(jiàn)，特別是傳統(tǒng)的鼓風(fēng)機(jī)。甲醇?xì)饣畛霈F(xiàn)火力忽大忽小的問(wèn)題很少，只要油品品質(zhì)得到控制、油路管道無(wú)堵塞、控制器參數(shù)設(shè)置正常基本不會(huì)出現(xiàn)火力忽大忽小的問(wèn)題。反之，風(fēng)機(jī)灶出現(xiàn)火力忽大忽小的幾率更高些。