植物油燃料廠家專用灶具和設(shè)備現(xiàn)在已經(jīng)相當(dāng)?shù)钠毡?，植物油燃料廠家專用灶具和設(shè)備也正在潛移默化的改變廚房行業(yè)。當(dāng)然，植物油燃料廠家專用灶具和設(shè)備產(chǎn)生的故障和維修也就十分的普遍，植物油燃料廠家專用灶具火力忽大忽小就是個典型的案例，植物油燃料廠家專用灶具火力忽大忽小問題可能來自多個方面，這里重點討論植物油燃料廠家專用灶具火力忽大忽小的問題出在什么地方，我們應(yīng)該怎么維修和規(guī)避。 1、控制器里面的預(yù)設(shè)程序被設(shè)置，可參考植物油燃料廠家專用灶具控制器設(shè)置這文章從新設(shè)置即可； 2、燃料配制溶解不均勻，添加水降低成本同時提高助燃內(nèi)含有，但讓甲醇與水不能被完全溶解，可能會造成的火力不穩(wěn)定、忽大忽小的問題； 3、管道堵塞或油閥堵塞;管道堵塞會造成流量忽大忽小，這樣就造成了火力忽大忽小； 4、油桶放置高度不合適，假如油桶放置的高度不夠，灶心里面溫度過高就會導(dǎo)致流量不好呼多呼少，所以火苗也就忽大忽小。 5、風(fēng)機(jī)故障或老化導(dǎo)致轉(zhuǎn)速不均勻，風(fēng)力忽大忽小，進(jìn)而影響火苗也忽大忽小； 6、甲醇燃料的粘度可能過高，粘度過于高會出現(xiàn)很多問題，其中火力不均勻是個明顯的特征。 總之，植物油燃料廠家專用灶具火力忽大忽小問題非常的常見，特別是傳統(tǒng)的鼓風(fēng)機(jī)。甲醇?xì)饣畛霈F(xiàn)火力忽大忽小的問題很少，只要油品品質(zhì)得到控制、油路管道無堵塞、控制器參數(shù)設(shè)置正常基本不會出現(xiàn)火力忽大忽小的問題。反之，風(fēng)機(jī)灶出現(xiàn)火力忽大忽小的幾率更高些。