一門手藝，一輩子的飯碗”，持有這種想法的人可不在少數(shù)，目前已經(jīng)有30多例高考落榜生報(bào)名西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師培訓(xùn)，職高、中專畢業(yè)生人數(shù)也很多。這些年齡不大不小的青年人多半都是由家長(zhǎng)陪同前來(lái)咨詢，而家長(zhǎng)們通過(guò)親身體驗(yàn)和了解后，紛紛表示支持孩子學(xué)習(xí)西點(diǎn)?；⒄裰形鞲恻c(diǎn)培訓(xùn) 保定虎振中西糕點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校，本校師資力量雄厚，憑借多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在教學(xué)模式上、產(chǎn)品研發(fā)策略上、餅店經(jīng)營(yíng)理念上都有其自身特色。本校以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕虒W(xué)理念為依托，理論與實(shí)踐相結(jié)合為宗旨。學(xué)員，保證學(xué)員親自動(dòng)手操作，直到學(xué)會(huì)為止。裱花課程（實(shí)操）抹面練字圓型直坯、圓型弧坯以及心型坯練習(xí)、各種蛋糕藝術(shù)字的練習(xí)。動(dòng)物生肖分解制作各種卡通、寫真，鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬的練習(xí)?；ㄟ呏谱鞲鞣N花邊制作，貝殼花邊、蛹花邊、波紋花邊、翻轉(zhuǎn)花邊等二十幾種花邊制作。歐式蛋糕果亮膏抹面，常用水果的擺制方法，水果蛋糕、巧克力蛋糕的裝飾及巧克力蛋糕的制作祝壽蛋糕各種平面、立體壽桃抹制練習(xí)，壽星的制作，松鶴組合練習(xí)。花卉制作玫瑰花、康乃馨、菊花、百合、荷花、旋轉(zhuǎn)玫瑰、向日葵等十幾種花的制作奶油調(diào)制鮮奶油儲(chǔ)藏及打發(fā)，打發(fā)后鮮奶油保存以及蛋糕調(diào)色技巧巧克力巧克力的融化調(diào)溫，巧克力抹坯制作，巧克力飾件制作，各種片、弧的模具文字制作。多層蛋糕多層蛋糕的組合，多層蛋糕制作要點(diǎn)，婚慶蛋糕龍鳳組合練習(xí)等。 創(chuàng)意蛋糕陶藝蛋糕制作原理與講解，雕刻蛋糕的制作方法。

那么，河北學(xué)做西點(diǎn)的學(xué)校哪家好首先，河北學(xué)做西點(diǎn)大大小小的機(jī)構(gòu)有數(shù)十家，可是如果您想在西點(diǎn)方面學(xué)有所成，個(gè)人建議選擇虎振西點(diǎn)烹飪學(xué)校?；⒄裎鼽c(diǎn)烹飪學(xué)校是經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)的大型高級(jí)烹調(diào)師、河北技師和高級(jí)烹飪管理人才的國(guó)際餐飲教育基地，是河北辦學(xué)層次較高的一所培養(yǎng)高級(jí)烹調(diào)師和高級(jí)烹飪管理人才的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，同時(shí)被指定為考核中心，花園式校園，占地500余畝，可容納5000多人，擁有全國(guó)的實(shí)訓(xùn)實(shí)操環(huán)境，全新不銹鋼油汽灶500多臺(tái)，建有國(guó)內(nèi)水準(zhǔn)實(shí)習(xí)大廳、河北本地演示大廳、河北本地切配大廳、河北附近標(biāo)準(zhǔn)化的理論教室、河北當(dāng)?shù)噩F(xiàn)代化的互動(dòng)式模擬餐廳、河北附近模擬廚房、河北本地西點(diǎn)教室、河北西餐教室、河北當(dāng)?shù)孛纥c(diǎn)教室、河北同城刀工大廳、河北當(dāng)?shù)胤伌髲d、河北同城電腦微機(jī)房、河北附近多媒體教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施。在教學(xué)上理論聯(lián)系實(shí)際。著力培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力和酒店適應(yīng)能力。獨(dú)創(chuàng)的互動(dòng)式模擬餐廳，更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量，同時(shí)也開(kāi)創(chuàng)了烹飪教育之先河。中西糕點(diǎn)培訓(xùn)