液壓烙饃機(jī)濟(jì)寧全自動(dòng)烙饃機(jī)配件，形似煎餅，口感、材質(zhì)、制法不同，因制作簡(jiǎn)易、食用方便、易于保存，受到廣泛歡迎，是當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘ｏ嬍持械囊徊糠?。烙饃又叫單餅，吊餅，是蘇北、山東一帶的家常主???食，可以用來卷菜吃，也可以單吃，或者也可以炒著吃。小時(shí)候吃的烙饃都是用一種小圓形的單餅鏊子做成的。 搟好的餅皮在燒熱的鏊子翻，差不多就熟了，很方便也很快?，F(xiàn)在條件好了，鏊子基本上很少見了，家里常用的就是平底鍋，用平底鍋?zhàn)鲲灨奖?，也更干凈。餅皮用半燙面做成，可以頭天晚上做好。中間用刷油的保鮮膜隔開，放冰箱，第二天一早攤熟，卷上煎好的香腸、油條、生菜葉、醬料等，就是一份營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐。