比水烙饃的饃皮大，也沒那么透亮，原料也是面粉，用搟面杖搟的薄薄的，上鍋蒸熟。但是吃起法基本相似，配菜有：醋溜綠豆芽、醋溜土豆絲兒、咸鴨蛋等。以往的做法完全不同，但現(xiàn)在用河南萬年紅全自動烙饃機(jī)，一臺機(jī)器既能做烙饃，也能做水烙饃；而且，萬年紅全自動烙饃機(jī)制作的烙饃和水烙饃口感和賣相都比手工制作的要好很多。了解河南萬年紅新型烙饃機(jī)，創(chuàng)業(yè)少走彎路，烙饃機(jī)價格，萬年紅全自動水烙饃機(jī)，圓形水烙饃機(jī)廠家。河南萬年紅食品機(jī)械烙饃機(jī)在河南省鄭州市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)。是集食品機(jī)械研發(fā)、制造、營銷、技術(shù)服務(wù)于一體的專業(yè)企業(yè)。下設(shè)食品機(jī)械、食品生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)中心、生產(chǎn)基地、營銷部、技術(shù)服務(wù)中心等部門。先后發(fā)明了多功能單餅機(jī)、烙饃機(jī)、烤鴨餅機(jī)、墨西哥雞肉卷餅機(jī)等自動化食品生產(chǎn)設(shè)備。