經(jīng)濟全球化以及我國經(jīng)濟形勢發(fā)展良好的大環(huán)境下，西點，正逐漸從國外向國內(nèi)深入發(fā)展，越來越多的西點餐廳、河北邯鄲當?shù)鼐频瓿霈F(xiàn)在各大城市里，麥當勞、河北邯鄲當?shù)乜系禄⒑颖焙惍數(shù)氐驴耸?、河北邯鄲同城面包、河北邯鄲蛋糕等等一系列西點映入人們眼簾。西點，正成為中國人生活不可或缺的一部分。西點行業(yè)，也因為其無可比擬的優(yōu)勢快速發(fā)展著。廚師學校學西點，成就美味人生據(jù)統(tǒng)計，2014屆應(yīng)屆畢業(yè)生將突破700萬，預(yù)計達到734萬，比去年的699萬增加約40萬人，將再次創(chuàng)下歷史新高。年輕 面臨求職弱勢，保定虎振烹飪學校建議，西點行業(yè)利于年輕 發(fā)展，年薪超十萬。中西糕點培訓

保定虎振遵循“樹人、育人、為民、興國”的學學宗旨；堅持：“一切為了學員，為了學員一切、為了一切學員”的方針和教學“質(zhì)量**、成才率**、社會效益**”的原則?！皥F結(jié)、文明、勤奮、進取”的校風；“嚴謹、敬業(yè)、創(chuàng)新、務(wù)實”的教風；多思好學、善問、守紀”的學風，嚴格的軍事化管理，為社會培養(yǎng)了數(shù)以萬計的品學兼優(yōu)的棟梁之才。幽靜而優(yōu)雅的環(huán)境，教學、食宿、實習于一體的校園，優(yōu)良的教學設(shè)備；**的師資力量，嚴謹?shù)慕虒W管理；積極向上、團結(jié)和諧的學習氛圍；實踐、理論、電教三結(jié)合的教學方法；培訓、發(fā)證、就業(yè)一條龍，廠店與學學相結(jié)合，以廠養(yǎng)學的獨特學學模中西糕點培訓 式，為學員成才創(chuàng)造良好的條件。 “技術(shù)育人、品德育人、管理育人”的同時，我們?yōu)閷W員的前途負責，拓展就業(yè)網(wǎng)絡(luò)虎振培訓中心是保定的糕點培訓基地，特點是隨到隨學，實 踐為主，包教包會，、 教師隊伍：由特一級糕點師傅口傳心授，名不虛傳。 教學內(nèi)容：面包類：丹麥酥包、法式面包、吐司面包、甜面包、漢堡包、各種花樣面包 蛋糕類：中式七彩戚風蛋糕、西式黑森林蛋糕、丹麥毛毛蟲戚風蛋糕、生日蛋糕、無水蛋糕、海綿蒸蛋糕、海綿大理石蛋糕、各種高、中、低檔蛋糕 裱花類：奶油加工、十二生肖、各種花朵以及各種生日蛋糕 月餅類：廣式月餅、提江月餅、郭杜林月餅、蛋皮月餅等 桃酥類：風車酥、三角酥、各種花樣 油炸類：江米條、開口笑、糖棗等 餅類：孟封餅、太谷餅、老婆餅、小酥餅等 點心類：酥皮點心、花點心、椒鹽酥、龍眼酥等 共九大類，各類品種花樣繁多，學期2個月。

隨著街上越來越多的面包，蛋糕，糕點店已開始不斷向居民小區(qū)進發(fā)，人們發(fā)現(xiàn)，這些所謂的西點餅屋甚至比賣米賣面的地方都多，并擁有了一定的市場度和穩(wěn)定客源。中西糕點培訓 連鎖店生意火爆 原本以慶祝生日為主要用途的蛋糕如今已被適用在了各種值得慶賀的場合，產(chǎn)品品種多達數(shù)百種，制作原料也從以面粉和奶油為主，發(fā)展到水果、冰激凌甚至果醬等等，甜點還出現(xiàn)了乳酪系列、慕斯系列，面包也被烤出了花樣百出的口味，由過去的過期甩賣變成了現(xiàn)在的分段烘烤。國內(nèi)的糕點早不是幾張紙、一個點心匣子包起來的老三樣，這個市場正如一個美麗的蛋糕一樣被越烤越大。 有意思的是，說到糕點，蛋糕市場的火爆程度，人們可以從地鐵里的廣告中略見一斑。目前，元祖，南僑、圣娜多堡、克里絲汀，好利來，味多美，稻鄉(xiāng)村等已在全國50多個城市設(shè)立了近1500余家連鎖店，且全部為自營店. 據(jù)中國焙烤食品工業(yè)協(xié)會相關(guān)負責人介紹，從2000年開始，市場的糕點面包店容量開始出現(xiàn)驚人的放大，越來越密集地出現(xiàn)在超市、小區(qū)、車站內(nèi)，地區(qū)已有約3000家、近150個糕點店品牌，年銷售額超過10億元，統(tǒng)計顯示，在現(xiàn)有近20個品牌的連鎖蛋糕店。僅面粉的每月消耗量就達到1000噸左右。以此可以看出蛋糕，糕點市場是如此的火爆。