無論你是毫無經(jīng)驗的小白，還是有一定基礎的烘焙達人，虎振糕點學校都能提供適合的課程。課程涵蓋法式甜點、河北張家口英式下午茶、河北張家口本地創(chuàng)意翻糖、河北張家口本地網(wǎng)紅蛋糕等多個領域，并且會根據(jù)市場需求不斷更新。小班化教學模式，讓老師關注到每一位學生的學習進度，因材施教，確保每位學生都能得到充分指導。 設施：配置，實操無憂 學校配備了與國際接軌的專業(yè)西點設備，從高精度溫控烤箱到多功能攪拌器，從專業(yè)級裱花臺到先進的冷凍設備，應有盡有。這些設備不僅能讓學生熟練掌握各類操作技巧，還能助力他們在實踐中大膽創(chuàng)新。中西糕點培訓

虎振中西糕點培訓藝術蛋糕A班： 1.生日蛋糕的基本手法：鮮奶油的打法、蛋糕拉坯的制作、蛋糕抹坯的聯(lián)系、蛋糕裝飾的種類、蛋糕裝飾的一般用料、蛋糕裝飾的手法、各種花邊花型的練習、藝術文字練習、蛋糕裝飾的布局、色彩搭配。2.鮮花的制作手法：八種蛋糕花邊制作、八種基本花朵制作（玫瑰花、菊花、五葉花、康乃馨、百合花、蝴蝶蘭）。3.十二種生肖制作（卡通鼠、卡通牛、卡通虎、卡通兔、卡通龍、卡通蛇、卡通馬、卡通羊、卡通猴、卡通雞、卡通狗、卡通豬）。4.人物制作：圣誕老人、老壽星、小雪人、小男孩、大熊貓、松樹、小浣熊、大象、仙鶴等。 藝術蛋糕B班： 1.陶藝蛋糕2.陶藝拉坯蛋糕 3.仿真生肖4.卡通生肖 5.人物喜慶6.花卉 7.慕斯冰激凌蛋糕 西點全科班： 海綿類蛋糕（千層車輪蛋糕卷、綠茶海綿蛋糕）戚風類蛋糕（相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎紋雙色蛋糕） 重油蛋糕 （蜜紅豆蛋糕、濃情巧克力蛋糕）、塔/派類（海鮮胡蘿卜派） 干 點 類 （黃金 椰子球、蜂蜜西餅、核桃巧克力餅干）清 酥 類 （千層酥、蓮蓉酥、風車酥） 面 包 類 （法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麥面包） 其 他 類 （漢堡包、披薩、熱狗、三明治、蛋撻） 學生學習的產(chǎn)品種類個品種。所有菜品均由學員親自操作實習！