烙饃里面蔥白的辛辣、醬豆的醬味、芝麻鹽的香醇，加上雞蛋和香椿、辣椒和肉絲的絕配，讓你根本無法抵擋它的誘惑。好了，吃吧！還等啥哩？這也許正是北方城市街頭巷尾、路邊小攤烙饃卷菜大行其道的原因。自動烙饃機(jī)不用的時(shí)候也要維護(hù)保養(yǎng)。每年放長假或者春節(jié)過節(jié)期間，很多開烙饃店的商戶都會讓生產(chǎn)烙饃的設(shè)備停機(jī)一段。 在這段期間全自動烙饃機(jī)要進(jìn)行不同程度的維護(hù)和清潔，否則在節(jié)假日過后在用全自動烙饃機(jī)生產(chǎn)烙饃的時(shí)候，機(jī)器的出面口會出面出的特別慢，甚至都需要半小時(shí)以上的，更加嚴(yán)重的，還會出不了面團(tuán)，讓生產(chǎn)燴面的工作進(jìn)行不下去。這都是因?yàn)榉偶偾皼]有對機(jī)器做好保養(yǎng)工作而導(dǎo)致的。全自動烙饃機(jī)為了避免出現(xiàn)故障問題。