1、分類和資源化利用，北京市有關(guān)部門擬對非居民廚余垃圾收費(fèi)管理政策進(jìn)行修改完善。2021年7月16日-8月14日，《關(guān)于加強(qiáng)本市非居民廚余垃圾計量收費(fèi)管理工作的通知》（征求意見稿）和《本市非居民廚余垃圾處理收費(fèi)調(diào)整方案》（征求意見稿）在首都之窗、市城市管理委、市發(fā)展改革委網(wǎng)站公示，面向社會征求意見，時間為30天。社會公眾可通過在首都之窗“政民互動”版塊留言、向電子郵箱zhjhc@csglw.beijing.gov.cn發(fā)送郵件、函郵寄等方式提出意見建議。

收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)覆蓋約50%成本

據(jù)了解，本次政策調(diào)整的對象是非居民廚余垃圾，主要包括餐飲服務(wù)企業(yè)、單位集體食堂、農(nóng)貿(mào)市場等單位產(chǎn)生的食物殘渣、食品加工廢料等廚余垃圾。不涉及居民生活垃圾。

根據(jù)成本調(diào)查，2019年本市非居民廚余垃圾運(yùn)輸處理平均成本為563元/噸，考慮稅費(fèi)及合理收益后，價格約594元/噸。統(tǒng)籌考慮餐飲服務(wù)單位承受能力，按照逐步到位的原則，本次價格調(diào)整方案合理控制了調(diào)價水平，非居民廚余垃圾處理費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整到300元/噸，覆蓋約50%的成本。

非居民廚余垃圾處理費(fèi)可按照重量計量收費(fèi)，也可按照收集容器容積計量收費(fèi)，噸桶折算參考標(biāo)準(zhǔn)為0.9噸/立方米。非居民廚余垃圾產(chǎn)生單位是繳費(fèi)主體，垃圾運(yùn)輸單位是收費(fèi)主體，雙方按照廚余垃圾產(chǎn)生量和政府定價（300元/噸，120L桶33元/桶）收繳處理費(fèi)。雙方在合同中約定處理費(fèi)結(jié)算方式，可采取先按往年產(chǎn)生量預(yù)收費(fèi)用，再按照實際產(chǎn)生量“多退少補(bǔ)”，或結(jié)轉(zhuǎn)到下一年度。

、事業(yè)單位等集體食堂先行試點

按照 逐步建立超定額累進(jìn)加價機(jī)制的要求，在計量收費(fèi)執(zhí)行一段時間后，、部隊、學(xué)校、企事業(yè)等單位的集體食堂試點實行定額管理，餐飲服務(wù)企業(yè)等其他非居民單位待條件成熟后適時實施。定額標(biāo)準(zhǔn)以歷史產(chǎn)生量為基礎(chǔ)，綜合考慮餐飲類型、就餐規(guī)模、垃圾減量目標(biāo)等因素核定。實施定額管理的非居民單位執(zhí)行差別化收費(fèi)，實際垃圾產(chǎn)生量低于定額標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行較低價格，高于定額標(biāo)準(zhǔn)的部分實行加價，拉大價格級差，體現(xiàn)有獎有罰。差別化收費(fèi)對非居民單位的影響，主要與其實際垃圾產(chǎn)生量有關(guān)，產(chǎn)廢量大的增支相對較大，產(chǎn)廢量小的增支相對較小，有利于引導(dǎo)非居民單位采取控水控雜等垃圾減量措施。

例如，某非居民單位廚余垃圾產(chǎn)生量定額標(biāo)準(zhǔn)為100噸/年，若該單位實際廚余垃圾產(chǎn)生量為40噸（低于其定額標(biāo)準(zhǔn)50%），則按200元/噸的標(biāo)準(zhǔn)繳納廚余垃圾處理費(fèi)；若該單位實際廚余垃圾產(chǎn)生量為80噸（在定額標(biāo)準(zhǔn)50%-之間），則需按300元/噸的標(biāo)準(zhǔn)繳納廚余垃圾處理費(fèi)；若該單位實際廚余垃圾產(chǎn)生量為120噸（超過其定額標(biāo)準(zhǔn)），則100噸以內(nèi)（含）按300元/噸計算，超過定額標(biāo)準(zhǔn)的20噸按600元/噸計算。

釋疑：非居民單位可采取哪些措施實現(xiàn)廚余垃圾減量節(jié)費(fèi)？

本市非居民廚余垃圾實行“點對點”直收直運(yùn)，由專用運(yùn)輸車輛從非居民單位巡回收集后直接運(yùn)至專門的處理設(shè)施進(jìn)行處理。本市非居民廚余垃圾含水含雜量高，根據(jù)典型調(diào)查，非居民廚余垃圾含水含雜率約70%，這既給垃圾運(yùn)輸帶來壓力，又給后期環(huán)保處理增加了難度。非居民單位若能主動采取控水控雜措施，就會取得顯著的垃圾減量提質(zhì)效果，對減輕運(yùn)輸及處理設(shè)施運(yùn)行壓力也有明顯作用。

非居民單位要對就餐消費(fèi)者加強(qiáng)勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保等方面的宣傳，引導(dǎo)樹立正確的餐飲消費(fèi)觀念，適度點餐、節(jié)儉就餐，積極參與“光盤行動”，堅決抵制餐飲浪費(fèi)；采取措施對廚余垃圾進(jìn)行控水控雜，瀝干廚余垃圾水分，瀝水要經(jīng)隔油設(shè)施處理后再排到污水管道， 限度減少廚余垃圾中的油脂、水、雜質(zhì)，提高垃圾純度。有條件的單位可采購凈菜及半凈菜，推行凈菜上市進(jìn)廚，或由中央廚房統(tǒng)一加工配送，提高廚房剩余食材利用。具備場地條件的，可在轄區(qū)環(huán)衛(wèi)行業(yè)主管部門的指導(dǎo)下，因地制宜安裝廚余垃圾就地處理設(shè)備。

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1996年12月15日，北京西城區(qū)大乘巷的居民在民間組織地球村的幫助下，從這天起開始垃圾分類。初的分類桶是居委會成員用省下的年終獎購置的。分類后的垃圾由居委會聯(lián)系的小販和企業(yè)來清運(yùn)。日復(fù)一日，年復(fù)一年，居民們從未中斷。

作為民間垃圾分類的小小的火種，大乘巷居民的行動燃發(fā)了許多公民的熱情，97年以來，北京的一些大學(xué)、中小學(xué)以及一些退休老人相繼進(jìn)行垃圾分類嘗試。在中國少年報知心姐姐和一位從德國留學(xué)歸來的女博士的幫助下，這些"手拉手地球村"的孩子們還用回收換來的錢建立了一所學(xué)校。

市民和孩子們的行為引起了政府有關(guān)部門的關(guān)注。宣武區(qū)環(huán)衛(wèi)局率先行動，于97年秋開始宣武區(qū)垃圾分類回收系統(tǒng)的試點工作。宣武區(qū)文明辦和街道以及民間組織地球村給予積極配合。

99年4月23日，宣武區(qū)白紙坊的建功南里小區(qū)社區(qū)像過節(jié)一樣熱鬧，中國垃圾分類回收系統(tǒng)正式啟動。從這天起，居民將改變垃圾混扔的方式而按照有機(jī)類，無機(jī)類和棄土類分類投放，政府環(huán)衛(wèi)部門改變混運(yùn)的方式而分類清運(yùn)，分揀和回收。它意味著在這里丟失多年的老傳統(tǒng)，終于被揀了回來。

在這場人與垃圾的戰(zhàn)役中，人們把垃圾從敵人變成了朋友。有人曾經(jīng)把垃圾比喻成放錯地方的資源。讓我們到宣武區(qū)再生資源分揀站看一看，垃圾一旦回到應(yīng)有的位置，會有什么樣的用處？

每天被我們丟棄的可樂瓶和被稱為白色垃圾的塑料袋、一次性塑料餐盒，屬于高分子聚合有機(jī)物，如果埋在地下的話，就是200年也爛不掉，它還會使土壤板結(jié)，降低土壤的肥力，甚至使土壤失去耕種的能力。在我們的生活中，經(jīng)常會扔掉各種各樣的廢塑料。廢塑料處理后還可制成紐扣、筆筒等用品。廢塑料也是煉油的好原料。有人曾經(jīng)形象地將它們比作"二次油田"。1噸廢塑料至少能回?zé)?00公斤的汽油和柴油。

在回收站，我們看到各種各樣的廢紙被送到這里，包括這些不起眼的小紙片……我們知