指在買賣、儲藏、加工、食用各種食品的過程中所產生的垃圾，這類垃圾腐蝕性強、分解速度快，并會散發(fā)惡臭。

  ２、建筑垃圾

  包括泥土、石塊、混凝土塊、碎磚、廢木材、廢管道及電器廢料等。

  ３、危險垃圾

  包括干電池、日光燈管、溫度計等各種化學和生物危險品，易燃易爆物品以及含放射性物質的廢物。

工業(yè)垃圾的處理辦法

  １、合理回收利用

  工業(yè)垃圾可以先實行分類堆放，對可再利用的垃圾進行合理回收利用，另一部分進行掩埋或者焚燒。

  ２、堆肥

  堆肥可以使垃圾變成有機肥料，有益于周邊植物的生長。

  ３、垃圾填埋

  此種方法技術含量低，但是占地量非常大，有很大可能會造成突然和地下水的污染。

  ４、垃圾焚燒

  垃圾焚燒可以回收熱量，還可以減少垃圾的數量，然而此種舉措耗資巨大，無法大面積

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1COD、BOD5。好氧生物處理工藝根據所利用的生物的生長形式分為活性污泥工藝和膜法工藝。前者包括傳統(tǒng)活性污泥法、階段曝氣法、生物吸附法、完全混合法、延時曝氣法、氧化溝、間歇活性污泥法(SBR)等。后者包括生物濾池、塔式生物濾池、生物轉盤、活性生物濾池、生物接觸氧化法、好氧流化床等。一般好氧處理對低濃度廢水效果較好。厭氧生物處理工藝適用于食品工業(yè)廢水，主要原因是廢水中含易生物降解的高濃度有機物，且性。此外，厭氧處理動力消耗低，產生的沼氣可作為能源，生成的剩余污泥量少，厭氧處理系統(tǒng)全部密閉，利品工業(yè)原料廣泛，制品種類繁多，排出廢水的水量、水質差異很大。廢水中主要污染物有(1)漂浮在廢水中固體物質，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；(2)懸浮在廢水中的物質有油脂、蛋白質、淀粉、膠體物質等；(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：(4)原料夾帶的泥砂及其他有機物等；(5)致病菌毒等。食品工業(yè)廢水的特點是有機物質和懸浮物含量高，易腐敗，一般無大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的有機物產生臭味，惡化水質，污染環(huán)境。于改善環(huán)境衛(wèi)生，可以季節(jié)性或間歇性運轉，污泥可*期儲存。