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天天動手實(shí)操的廚師技校|哪里有烹飪中專學(xué)校

更新時間:2026-02-10 20:41:18 ip歸屬地:河北,天氣:晴,溫度:-4-7 瀏覽:4次
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虎振技工學(xué)校(河北省分公司)
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汽車鈑金噴漆培訓(xùn)
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質(zhì)量等級一級
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質(zhì)量認(rèn)證強(qiáng)制認(rèn)證
培訓(xùn)課目廚師培訓(xùn)
培訓(xùn)學(xué)校河北職業(yè)技能培訓(xùn)
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當(dāng)前我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,成為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的行業(yè),全國幾百萬家餐飲店,提供了幾千萬個就業(yè)崗位,餐飲業(yè)每年都需要大量的人才。餐飲行業(yè)的發(fā)展,也給廚師職業(yè)帶來了前所未有的就業(yè)良機(jī)!但是前提是一定要學(xué)好真正的廚師技術(shù)。 在河北省,保定職業(yè)教育比較發(fā)達(dá),學(xué)廚師技術(shù)人們選擇實(shí)力比較強(qiáng)名氣比較大的學(xué)校,都選擇了到保定虎振學(xué)校來學(xué)習(xí)。 學(xué)廚師選擇技術(shù)學(xué)校非常關(guān)鍵,試問沒有一個好的學(xué)習(xí)平臺怎么能學(xué)到過硬的廚師技術(shù)?尤其是廚師技術(shù),傳承尤為重要;如果說學(xué)生沒有基礎(chǔ),有沒有經(jīng)驗,那么各大飯店在選擇廚師的時候也都選擇到虎振廚師學(xué)校來招聘廚師,他們都是非常有經(jīng)驗的,為什么他們選擇到虎振廚師學(xué)校呢,就是上面說到的傳承,虎振學(xué)校辦學(xué)三十年,有著非常深厚的底蘊(yùn)。廚師培訓(xùn)




烹飪高級班(學(xué)期兩年)操作技能上,較熟練地運(yùn)用混合刀法奇花刀,成行基本符合要求;能發(fā)制較的干貨原料和整料脫骨;冷拼、河北同城雕刻達(dá)到高級中式烹調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學(xué)會600余種菜肴的制作,能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴(本菜系占12、河北當(dāng)?shù)赝獠苏?2),且色、河北附近香、河北附近味、河北同城形、河北當(dāng)?shù)刭|(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。并且學(xué)習(xí)烹調(diào)理論知識、河北當(dāng)?shù)夭蛷d經(jīng)營管理、河北成本核算、河北附近大型花臺制作、河北宴席設(shè)計等,培養(yǎng)21世紀(jì)懂經(jīng)營、河北本地會管理的新型廚師人才,人學(xué)員以后的發(fā)展打下堅實(shí)基礎(chǔ)。廚師培訓(xùn)



就業(yè)保障完善 學(xué)校與眾多酒店、河北同城餐廳建立合作關(guān)系,為學(xué)員提供豐富實(shí)習(xí)機(jī)會。畢業(yè)學(xué)員100%安置到三星級以上賓館、河北本地酒店就業(yè),對于想開店創(chuàng)業(yè)的學(xué)員,資深專業(yè)教師還會全程指導(dǎo)開店策劃,提供技術(shù)支持,就業(yè)后還實(shí)行跟蹤服務(wù)制度。 如果你熱愛烹飪,懷揣餐飲夢想,就來保定虎振廚師烹飪培訓(xùn)學(xué)校!這里是你開啟廚藝輝煌人生的理想之地,撥打[招生電話]或前往河北省保定市南二環(huán)路1956號咨詢報名,期待你的加入!廚師培訓(xùn)




保定虎振實(shí)際教學(xué)過程中,實(shí)習(xí)時老師先對用料、烹調(diào)方法、制作過程、重點(diǎn)難點(diǎn)、到成品特點(diǎn)等詳細(xì)講解,再親自演示。學(xué)生人手一份實(shí)習(xí)過程中,老師跟蹤指導(dǎo);操作完畢,老師鑒定打分,指出優(yōu)缺點(diǎn)。較后學(xué)生之間相互品嘗比較,找出品的差距。通過樣的實(shí)習(xí)、比較,學(xué)生才能迅速掌握技能。廚師培訓(xùn) 虎振學(xué)生學(xué)習(xí)菜品達(dá)數(shù)百道,實(shí)習(xí)材料雞、鴨、魚、肉、大蝦、海參等食材全部免費(fèi)發(fā)放,人手一灶,真材實(shí)料實(shí)習(xí)操作。 學(xué)生在學(xué)習(xí)技能的同時,還可以進(jìn)入校學(xué)食品廠制作食品并參與經(jīng)營,學(xué)會經(jīng)營與管理,與市場接軌。于此同時,我校還定期高薪聘請一些國內(nèi)、國ji知ming的烹飪大shi、星級酒店現(xiàn)任的一些廚師長和行政總廚,來我校學(xué)生現(xiàn)場演示一些酒店的流行菜、旺菜、招牌菜,使學(xué)生了解了酒店的實(shí)際情況和社會餐飲現(xiàn)狀,又增加了學(xué)習(xí)的知識面。 除在校內(nèi)實(shí)習(xí)之外,老師還親自帶隊外出酒店承包廚房或?qū)嵙?xí)培訓(xùn),使學(xué)生對本行業(yè)有更深入的了解,這樣學(xué)生畢業(yè)后走向工作崗位就能上崗。高級全科班學(xué)制兩年。主要進(jìn)修烹調(diào)原料想到初工、中式飯菜烹調(diào)工藝學(xué)、營養(yǎng)與食療、魯菜制作工四川菜制作工藝、淮揚(yáng)菜制作工藝、粵菜制作事情工藝和高等宴席的設(shè)計與制作,食物雕刻進(jìn)修瓜盅、龍舟及大型展臺整雕和組合雕的安插藝術(shù)西餐烹調(diào)工藝、冷拼制作、西式面點(diǎn)工藝等各類食物制作,火鍋川式鴛鴦、海鮮、涮羊肉、滋補(bǔ)火鍋等底方子與制作要領(lǐng),宴席設(shè)計懷菜品研發(fā)、口腹業(yè)根蒂根基常識、地方名吃與名菜賞識、烹調(diào)美學(xué)、烹調(diào)化學(xué)、包羅營養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代菜具、神州烹調(diào)簡史、徽標(biāo)根蒂根基與應(yīng)用、烹調(diào)專業(yè)英語、食堂學(xué)事與學(xué)、市場營銷等常識。


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