植物油燃料在技術和層面早已符合民用型餐飲店廚房，并且在熱值、黏度、火焰的溫度等層面都有了挺大的改進和進步。植物油燃料在常溫過熱蒸汽下儲存、運輸、應用，無需髙壓氧氣瓶存儲，僅用一般金屬材料或塑膠制品就可以存儲。巨大地方便了燃料的運輸和應用，隨著技術的不斷進步，植物油燃料油已經可以取代傳統(tǒng)式的餐館壓縮天然氣、柴油，工業(yè)鍋爐、采暖鍋爐輕質燃料油，柴油等，并且新型植物油燃料點燃排水環(huán)境保護，無粉塵，是彌足珍貴的好燃料。
植物油燃料的火力猛，完全滿足我們日常生活的需要。環(huán)保植物油燃料采用氣化特色技術，燃料耗量低，燃燒溫度高。植物油燃料具有變換速度快、環(huán)境污染低等眾多勢，積極主動研發(fā)和利用植物油燃料資源已成為民用型、集中供暖、工業(yè)鍋爐使用的時尚潮流。植物油燃料將在能源供給側改革中，逐步形成取代煤炭使用的主要能源。
植物油燃料作為能源替代燃料的領產品，在環(huán)保排放，節(jié)能降耗，性能以及本錢控制方面，相比傳統(tǒng)化石燃料都有了質的飛躍，植物油燃料在社會開展中順應“節(jié)約能源、環(huán)保低碳”的口號，同時滿足人們生活中的需求。在科學技術不斷開展的時候，在各項新型技術不斷打破時，植物油燃料技術也獲得了開展，能夠說如今新一代的植物油燃料已經完全越傳統(tǒng)環(huán)保燃料，成為一個全新的產品。

現(xiàn)如今各餐飲，酒店，工廠，，學校食堂，炒菜，鍋爐房，燒水，做飯等都在使用煤或者是柴油，液化氣，這些傳統(tǒng)的餐飲燃料能源不但價格高，對于空氣污染也比較嚴重，并且對人體身心也有很大的危害。植物油燃料價格不但便宜，并且清潔低碳，估計在不久的將來在非動力領域當中，植物油燃料也會逐漸的取代石化柴油，成為能源結構組成的關鍵一環(huán)，同時植物油燃料市場也會越來越強大，其使用范圍也會越來越廣泛。
以植物油燃料為代表的新型餐飲燃料行業(yè)，立足于低碳的發(fā)展。形成餐飲燃料新商機。餐飲用植物油燃料屬于快速消費品行業(yè)，是一個需求量巨大穩(wěn)定的市場,隨著科技的不斷發(fā)展進步，植物油燃料在技術積累和實際運用上取得巨大成果，已經在不同領域突破技術瓶頸，逐漸在各能源需求行業(yè)展露身影，成為燃料清潔替代的新型能源產品，為我國能源清潔化以及清潔能源技術進步提供了發(fā)展依據(jù)?？萍荚诓粩噙M步，能源領域也在飛速發(fā)展。清潔植物油燃料在后續(xù)的國民能源需求市場，將會延續(xù)它替代能源的角色!
新型植物油燃料以高熱值低能耗的勢，淘汰了傳統(tǒng)燃料，而且植物油燃料在燃燒時間、溫度、耗量與柴油、液化氣相等的情況下，其生產成本價格只為柴油價格的1/3。植物油燃料是一種可再生能源，環(huán)境保護，清潔，環(huán)保節(jié)能。它是一種，清潔的可再生能源，性沒害。不揮發(fā)，不易燃不易爆物品。