傳說，蘇州閭門，一個富商嫁女，嫁妝有一百二十抬之多，什么金銀首飾，什么被褥枕墊，什么桌椅箱柜，什么碗筷瓢盆林林總總，好不周全氣派。此處習(xí)俗，發(fā)妝的前 ，要把所有的嫁妝一抬一抬的配置裝飾好，順次擺放在街上，作一次檢驗，這正投合了富商要炫耀一番的心理。這天，熱熱鬧鬧，看嫁妝的人涌過來涌過去。在不絕的夸贊聲里，卻有一個工匠對富商挑剔說：嫁妝九十九樣，再添一樣蟹八件就百全百美了。富商是個食蟹迷，聽了，二話不說就讓這工匠連夜趕制金蟹八件。第二天喜日，這一抬書寫著飛黃騰達的大閘蟹-蟹八件，在男家被圍觀，引起了轟動，一傳十，十傳百，于是到了年間，這蟹八件就成了許多蘇州女的嫁妝之一。

想要了解大閘蟹禮盒一般可以裝幾只螃蟹的話，其實禮盒的巨細都會有著不同的變化，如果是關(guān)于那些大型的禮盒來說，一般可以裝十幾只是沒有問題的，可是關(guān)于一些比較小的禮盒來說，一般也就三四支兩支的都有，所以要根據(jù)每個人的情況而定，如果是挑選一般情況下送自己的好友，或者是自己送身邊的親人的話，那么也可以挑選一些小一點的盒子，可是如果是選一些數(shù)量比較多，然而送出去看起來顯得比較大氣的話，那么也可以挑選一些大型的大閘蟹禮盒，這樣的話看起來也會更加的大氣。

大閘蟹之類的水產(chǎn)品，脂肪特別少，水分比較大，含能量是比較低的，但高蛋白食物在短時間內(nèi)產(chǎn)生的飽感卻比較強。即便吃兩斤螃蟹，去殼之后的只有8兩多，大約400克，含蛋白質(zhì)60-70克，能滿足一個成年男人 的需要量，含能量卻只有400千卡左右，和一個男人晚餐通常的食量（800多千卡）相去甚遠。加上一點蔬菜，也都是低能量食物。再加上蛋白質(zhì)具有很強的熱效應(yīng)，其中30%的能量還會變成熱量發(fā)散出來，實際被身體所利用的就更少。 酒蟹，須十二月間作。于酒甕間撇清酒，不得進糟，和鹽浸蟹，一宿即取出。于厴中去糞穢，重實椒鹽訖，疊凈器中。取前所浸鹽酒，更入少新撇者，同煎一沸，以別器盛之。隔宿候冷，傾蟹中，須令滿。（宋傅肱《蟹譜》） 酒蟹，于九月間揀肥壯者十斤，用炒鹽一斤四兩，好明白礬末一兩五錢。先將蟹洗凈，用稀篾籃封貯懸之，當(dāng)風(fēng)半日或一日，以蟹干為度。好醅酒五斤，拌和鹽礬，令蟹入酒內(nèi)，良久取出。每蟹一只，花椒一顆，掰開臍納入。