大的飯店招聘新的廚師的時(shí)候，一般分兩類，一類是直接招聘已經(jīng)名大的名廚，人家來飯店的目的，一是打造飯店的招牌，二是技術(shù)指導(dǎo)，三是參與管理；如果不是名廚，那么飯店在招聘的時(shí)候一般愿意招聘歲數(shù)小的，一是因?yàn)闅q數(shù)小，有培養(yǎng)的價(jià)值；二是因?yàn)闅q數(shù)小的沒有那么多的事，能一心一意的在飯店工作。 那么成年人學(xué)廚師之后到哪里就業(yè)呢，一般來說，要不是到小型的飯店就業(yè)，要不就是自己創(chuàng)業(yè)開飯店。 成年人學(xué)廚師哪個(gè)技校有短期的速成班，不少成人年想自己創(chuàng)業(yè)，或者是因?yàn)樽约罕旧淼那闆r，不能上班，就想學(xué)一個(gè)廚師技術(shù)，自己開一個(gè)小型飯店，一來有一份收入，二來，時(shí)間上也比較自由。對于成年人的廚師班，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校就有開設(shè)，短短的一個(gè)月左右的時(shí)間，讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)掌握幾十道家常菜特色菜。該班級常年招生，這是結(jié)合成年人的實(shí)際情況，隨到隨學(xué)，入學(xué)后就進(jìn)入實(shí)踐學(xué)習(xí)，全部真材實(shí)料，學(xué)生親自上灶，真正做到色香味俱全。 畢業(yè)后，有的學(xué)生擔(dān)心自己一開始創(chuàng)業(yè)沒有經(jīng)驗(yàn)，可以先讓學(xué)校給分配一個(gè)工作，分配工作時(shí)免費(fèi)的，讓學(xué)生在一些小型飯店當(dāng)一段廚師，積累一些開店的經(jīng)驗(yàn)；或者是學(xué)校給予開店指導(dǎo)，讓學(xué)生在自己創(chuàng)業(yè)的時(shí)候少走一些彎路，學(xué)校的這一舉措，深得學(xué)生們的歡迎。 對于一些不了解學(xué)?；蛘呤橇私鈱W(xué)校比較少的，可以先到學(xué)?？纯?，參觀考察一下，觀察的目的是看看學(xué)校的教學(xué)模式適合不適合自己，以及學(xué)校的教學(xué)環(huán)境等等。

一些學(xué)生和家長對于廚師學(xué)校的收費(fèi)不是太清晰，學(xué)費(fèi)可以交，但是交的這些學(xué)費(fèi)使用在了什么地方，很多家長希望知道，下面介紹一下對于以實(shí)踐為主的烹飪培訓(xùn)學(xué)校的費(fèi)用都包含什么（學(xué)烹飪技術(shù)，一定要大量的實(shí)踐才能學(xué)會(huì)，才能保障學(xué)生真正掌握烹飪技術(shù)要領(lǐng)，紙上談兵是不行的，實(shí)踐就需要各種原材料，包括各類的蔬菜，牛羊肉，豬肉，海鮮，佐料，油料等等），主要包括學(xué)習(xí)費(fèi)用、材料費(fèi)用、工具費(fèi)用、服裝費(fèi)用、住宿費(fèi)用和書本費(fèi)，一年的學(xué)習(xí)費(fèi)用中不包括了生活費(fèi)用，不過因?yàn)閺N師這一行的特殊性，生活費(fèi)用并不高，因?yàn)樵趯W(xué)習(xí)過程中，自己烹調(diào)的雞鴨魚肉可以自己吃，這就節(jié)省了相當(dāng)大一筆吃飯開銷。 學(xué)廚師一年學(xué)費(fèi)作為一筆教育投資，是學(xué)生們能夠?qū)W到技術(shù)的保障，所以，在選擇學(xué)校時(shí)，一定要選擇像保定虎振烹飪學(xué)校這樣的名氣高、教學(xué)好的學(xué)校，這樣才能學(xué)到真技術(shù)。而且就業(yè)也有保障，虎振烹飪培訓(xùn)學(xué)校畢竟辦學(xué)三十多年了，各地的飯店都知道，在招聘廚師的時(shí)候也都紛紛到學(xué)校來招聘，在學(xué)生和用人單位之間起到了一個(gè)非常好的橋梁作用。