那么用烙饃機(jī)生產(chǎn)真的就沒有希望嗎？我們來看看真實(shí)的情況是怎樣的。剛開始有烙饃機(jī)的時(shí)候，那時(shí)的機(jī)械烙饃確實(shí)不如手工做的好吃，畢竟烙饃的手工工藝相傳了幾百年，加上手工制作有一定的技巧，這些機(jī)械都是替代不了的?？呻S著我們 工業(yè)技術(shù)的飛速發(fā)展，機(jī)械設(shè)備也在經(jīng)歷著大變化，人們對(duì)烙饃機(jī)生產(chǎn)工藝也不斷改進(jìn)，讓機(jī)械生產(chǎn)非常接近人工生產(chǎn)的流程，無論是洗面和手法，亦或是醒面、蒸面的都是完全按照手工生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)來制作的。如此做出的烙饃口感，即使不能說超過手工烙饃，相比之下亦不差。由于烙饃機(jī)采用自動(dòng)化仿手工烙饃生產(chǎn)工藝，做出的烙饃比手工的更加筋道有口感，如果在料水相同的情況下，顧客肯定更喜歡烙饃機(jī)做出的口感，這樣的烙饃口感細(xì)膩柔軟、厚薄均勻。

減少人工的雇傭數(shù)量，即使是夫妻店鋪，小型的烙饃店鋪，使用全自動(dòng)烙饃機(jī)工作，也能較比傳統(tǒng)手工制作的烙饃店鋪占有巨大優(yōu)勢，一是可以大大的減輕做烙饃的體力工作負(fù)擔(dān)，一個(gè)是嚴(yán)格的控制烙饃的成本，和烙饃的制作速度，所以，即使再小的店鋪，只要您有與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，用全自動(dòng)烙饃機(jī)是剛開始創(chuàng)業(yè)者的明智選擇。選擇全自動(dòng)烙饃機(jī)的創(chuàng)業(yè)者們購機(jī)都由專業(yè)技師進(jìn)行現(xiàn)場操作技術(shù)培訓(xùn)，免費(fèi)安裝調(diào)試，手把手的教授創(chuàng)業(yè)者學(xué)習(xí)操作技術(shù)，創(chuàng)業(yè)者試機(jī)完畢后，方可離開。為了方便創(chuàng)業(yè)者們一步到位開店，我們也免費(fèi)為您提供多種烙饃的制作餡料工藝和面點(diǎn)工藝，免費(fèi)技術(shù)指導(dǎo)，供您參考使用。對(duì)于使用中的一些技術(shù)問題，也有專業(yè)的售后技術(shù)人員全天為您解疑答惑。