烙饃機如齒輪鏈輪鏈條等。機器運轉時，不能有異物卡阻，聽到有異常響聲，應立即停機檢查，排除故障后才運行。每天機器工作完畢，應將烘盤升高兩個盤，如果輸送帶不在起點，應使機器進行回零，輸送帶回到起點此時，可旋轉電源開關短柄至“OFF”。切斷機器電源，觸摸畫面不亮。各電眼及按近開關應經(jīng)常清潔。 防止靈敏度降低。氣缸沾附粉塵要及時清理，防止污物固留，影響動作性能。首先是人工數(shù)量上：傳統(tǒng)手工春餅因為是手工做出來的，一個人的產(chǎn)量就有很大的局限性，所以一般小作坊里一個春餅師傅當然不夠了，就更別說大一點的生產(chǎn)廠家了。在生產(chǎn)需求量大的情況下就得多請幾個人，這樣下來成本投資太大，而手工的產(chǎn)量又少。

現(xiàn)在已經(jīng)發(fā)展成為人們不可缺少的小吃。但是，這些烙饃和烙饃對溫度和濕度的要求比較高，經(jīng)常會因為濕度和溫度的影響而呈現(xiàn)出一些變化。因此，現(xiàn)在越來越多的烙饃商更傾向于選擇自動烙饃機進行系統(tǒng)生產(chǎn)。全自動烙饃機不僅生產(chǎn)效率快，而且制作，質量有保障。大大增加了堅果公司的銷售額。因此，現(xiàn)在越來越多的烙饃烙饃商使用全自動烙饃機。 關于烙饃機企業(yè)的制約，我認為是必要的。因為一個公司沒有約束，那么規(guī)章制度在員工眼中是可以遵守的。也可以是不遵守的。那么當制作烙饃員工或公司人員不遵守公司的約束時，機器就可能以次充好，敷衍了事。當這些機器被買家買回來時，他們想的是能為公司創(chuàng)造多少利益，但由于機器沒有嚴格按照要求制造。