一技在手，到哪里都用用武之地，而且技術(shù)是在自己身上心中，到哪里都丟不了，虎振學(xué)校 專業(yè)西點(diǎn)蛋糕面包培訓(xùn)培養(yǎng)目標(biāo)：以培養(yǎng)面包房、餅屋、蛋糕房行政店長(zhǎng)為目標(biāo)，重點(diǎn)傳西式糕點(diǎn)、蛋糕裱花制作流程，通過(guò)系統(tǒng)學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握烘焙知識(shí)，了解各種烘焙原料的性質(zhì)、產(chǎn)地、鑒別保管及加工，熟練掌握各種蛋糕裱花、糕點(diǎn)制作技法，了解專業(yè)理論知識(shí)，精通各式新潮西式名點(diǎn)制作，熟悉店面管理和設(shè)計(jì)知識(shí)，逐步把學(xué)生培養(yǎng)成既有專業(yè)知識(shí)，又具備精湛技藝和店堂管理的復(fù)合型人才。 課程設(shè)置，是根據(jù)市場(chǎng)上糕點(diǎn)店的層次不同，分別設(shè)置了長(zhǎng)期和短期的教學(xué)，學(xué)生選擇的時(shí)候，結(jié)合自己的年齡，以及家中的經(jīng)濟(jì)狀況和自己將來(lái)想發(fā)展的方向，來(lái)確定學(xué)長(zhǎng)期還是短期。河北保定西點(diǎn)學(xué)校

學(xué)生日蛋糕學(xué)校都有哪些？糕點(diǎn)烘焙技術(shù)看起來(lái)簡(jiǎn)單，其實(shí)并不是像大家想象的那么容易，首先來(lái)說(shuō)配方，如果配方不好，做出的產(chǎn)品就不受歡迎，即便是做的很漂亮，但是留不下回頭客，尤其是生日蛋糕，生日蛋糕這個(gè)項(xiàng)目在一個(gè)蛋糕店里的地位舉足輕重，占據(jù)很大的分量，每天都有人過(guò)生日，尤其是隨著人們生日條件的提高，不管是大人還是孩子，過(guò)生日買一個(gè)生日蛋糕很正常。生日蛋糕制作技術(shù)之學(xué)習(xí) 就到河北虎振河北保定西點(diǎn)學(xué)校。大家都知道，在一個(gè)蛋糕店里，生日蛋糕是主要的盈利點(diǎn)，一個(gè)蛋糕店是否能夠經(jīng)營(yíng)的更加成功，生日蛋糕這一塊占有相當(dāng)重要的地位，而且生日蛋糕的成本低，利潤(rùn)大。學(xué)習(xí)好這項(xiàng)技術(shù)，就能保證在眾多的蛋糕店里脫穎而出，是所有經(jīng)營(yíng)糕點(diǎn)行業(yè)的人一致的愿望。