石榴拉丁名PunicagranatumL落葉喬木或灌木；單葉，通常對(duì)生或簇生，無(wú)托葉?；斏蚪斏?，單生或幾朵簇生或組成聚傘花序，近鐘形，裂片-，花瓣-，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數(shù)。 漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數(shù)，漿果近球形，果熟期-月。外種皮肉質(zhì)半透明，多汁；內(nèi)種皮革質(zhì)。性味甘酸澀溫，具有殺蟲(chóng)收斂澀腸止痢等功效。石榴果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素C含量比蘋(píng)果梨要高出一二倍。中國(guó)栽培石榴的歷史，可上溯至漢代，據(jù)陸鞏記載是張騫從西域引入。 　　中國(guó)南北都有栽培，以安徽江蘇河南等地種植面積較大，并培育出一些較優(yōu)質(zhì)的品種。其中安徽懷遠(yuǎn)縣是中國(guó)石榴之鄉(xiāng)，“懷遠(yuǎn)石榴”為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。中國(guó)傳統(tǒng)文化視石榴為吉祥物，視它為多子多福的象征。 中文學(xué)名石榴拉丁學(xué)名PunicagranatumL別稱(chēng)安石榴山力葉丹若若榴木金罌金龐涂林天漿界植物界門(mén)被子植物門(mén)綱雙子葉植物綱亞綱薔薇亞綱目桃金娘目科石榴科屬石榴屬種石榴命名者及年代Linn,英文名稱(chēng)Pomegranate石榴是落葉灌木或小喬木，在熱帶是常綠樹(shù)。

抗菌煎劑用試管稀釋法，兌白喉?xiàng)U菌，兌金黃色葡萄球菌史氏及福氏痢疾桿菌及變形桿菌等有抑制作用。對(duì)霍亂弧菌傷寒桿菌綠膿桿菌及結(jié)核桿菌等有明顯抑制作用?？拐婢┯迷嚬芟♂尫?，兌堇色毛癬菌紅色表皮癬菌奧杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等皮癬真菌等種皮癬真菌有抑制作用。 抗病毒試驗(yàn)證明，石榴皮煎劑稀釋到仍有抑制流感病毒甲型PR株的作用。參見(jiàn)石榴根條。[]其他作用雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可減少受孕率，家兔灌服根皮水浸液可促進(jìn)血液凝固。 　　[]毒性生物堿部分是石榴根皮的主要毒性成分，較原生藥的毒性強(qiáng)倍，動(dòng)物中毒后多死于呼吸抑制；對(duì)骨骼肌有或箭毒樣作用。[]醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)美國(guó)研究人員報(bào)告說(shuō)，深受人們歡迎的深紅色石榴汁， 在實(shí)驗(yàn)室里的試驗(yàn)器皿中以及老鼠的身上進(jìn)行試驗(yàn)研究時(shí)，發(fā)現(xiàn)能夠抵制癌細(xì)胞。研究人員在科學(xué)院學(xué)報(bào)上發(fā)表的研究報(bào)告中指出，他們將人類(lèi)前列腺癌的癌細(xì)胞注入老鼠體內(nèi)，讓老鼠患前列腺瘤，然后再給它喝石榴汁。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間“食療”后，他們發(fā)現(xiàn)，腫瘤縮小了。