現(xiàn)在廚房燃料有很多種，廚房使用的燃料油是油脂類產(chǎn)品，屬于新能源飯店植物液體燃料油。新能源飯店植物液體燃料油又分為油脂類和化工類產(chǎn)品。這兩種產(chǎn)品的屬性、原材料和燃燒效果都是有不同的。一：油脂類飯店植物液體燃料油油脂類飯店植物液體燃料油也就是市場(chǎng)上說的植物油，它是一種主要以脂肪酸甲酯為主原料。產(chǎn)品屬于油脂類不溶于水。熱值可以達(dá)到10000+大卡，比甲醇、液化氣等傳統(tǒng)燃料耐燒。是一款環(huán)保的燃料，明火點(diǎn)不燃，無味。也不屬于?；罚芎弦?guī)合法的經(jīng)營(yíng)銷售，成本價(jià)與市面上的柴油不相上下。造成植物油價(jià)格高的主要原因就在于：1：原材料極其不好采購(gòu)，而且原材料的單價(jià)也很高。2：凝固點(diǎn)很低，氣溫低于五度表面就凝固了，不能正常地使用了。像一些北方地區(qū)是不宜使用的?，F(xiàn)在推出的一款油脂類產(chǎn)品高能聚合油，保留了原有的優(yōu)勢(shì)，改善了植物油的問題，它是一種主要以純植物基，石化產(chǎn)品為主原料，混合而成的新型可再生能源的環(huán)保燃料。原材料容易采購(gòu)，而且凝固點(diǎn)也做到了零下負(fù)三十度，能滿足各個(gè)地區(qū)的用火需求，是一種不含甲醇，不會(huì)爆不揮發(fā)，是非易燃易爆、無害的清潔可再生新能源新型燃料。成本單價(jià)在一個(gè)三塊至四塊錢左右，價(jià)格易接受，更有優(yōu)勢(shì)。新能源無醇廚房燃料油在市場(chǎng)上的表現(xiàn)是非常不錯(cuò)的，相比于傳統(tǒng)燃料更加的、更加的節(jié)省。無醇是新市場(chǎng)，前景非常不錯(cuò)，其技術(shù)性能和指數(shù)均契合民用燃料的要求。

飯店植物液體燃料油作為新一代的明火點(diǎn)不燃，清潔燃料，目前正在全國(guó)各地廣泛使用。飯店植物液體燃料油市場(chǎng)3年多來受到了各方面的關(guān)注，飯店植物液體燃料油符合相關(guān)政策的走向，因?yàn)殚W點(diǎn)高于80度，明火點(diǎn)不燃，得到了廣大廚房燃料使用者的喜愛。但是這么久以來，雖然好評(píng)的多，但是也有不乏使用者反饋不節(jié)省，煙塵味道大等問題。其實(shí)這些問題不光和飯店植物液體燃料油本身的質(zhì)量品質(zhì)有關(guān)系和飯店植物液體燃料油的配套灶具也有關(guān)系。飯店植物液體燃料油的配套灶具的好壞也是決定飯店植物液體燃料油使用情況的核心。一款好的飯店植物液體燃料油灶具不僅僅讓飯店植物液體燃料油燃燒干凈，節(jié)省度高，更讓使用者方便操作。目前全國(guó)各地做飯店植物液體燃料油灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的飯店植物液體燃料油灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運(yùn)用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因?yàn)樾枰鈳鈮罕?，?shí)際使用局限性大，目前基本上在市面上已經(jīng)沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因?yàn)槭袌?chǎng)售價(jià)較高，很多做飯店植物液體燃料油的老板不能接受，也是運(yùn)用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是飯店植物液體燃料油灶具使用普遍的，因?yàn)殡妵娫詈碗娂訜嵩罹呤袌?chǎng)售價(jià)便宜，所以很多飯店植物液體燃料油老板都愿意選擇。