學(xué)習(xí)飯店植物液體燃料油技術(shù)核心是：原材料采購、原材料識(shí)別、要根據(jù)原材料的熱值、油的味道、粘稠度、閃點(diǎn)、防凍性來進(jìn)行調(diào)配。而且質(zhì)量要保證在：燒起來無煙，無味，無嗆煙，無刺鼻，火力猛、溫度高達(dá)1400以上，如果要購買灶具等材料或?qū)W習(xí)燃料，建議去大廠，或到河南小冀等地參考，不要購買非原廠親自生產(chǎn)的灶具。這樣萬一灶具壞了維修起來也十分麻煩，而且花冤枉錢也十分之多。隨著科技的發(fā)展時(shí)代的進(jìn)步，我們身邊的環(huán)境飛快的在發(fā)展著，而資源也在不停的消耗著，同時(shí)有些帶有污染氣體的燃料現(xiàn)在也逐漸被停止使用。比如煤炭、甲醇等燃料，現(xiàn)在餐廳、飯店、酒店等地的后廚，做飯時(shí)都需要用具有高危氣體的液化氣等燃料，在2019年時(shí)我國(guó)的飯店植物液體燃料油步入市場(chǎng)，同時(shí)也被***提倡使用，因?yàn)樗粌H解決了老板們***關(guān)心的問題，那就是節(jié)省燃料、而且還價(jià)格實(shí)惠、并且它也具有著做飯時(shí)、火力猛、無油煙、不刺鼻、無異味等效果。無醇飯店植物液體燃料油作為廚房燃料使用是不是符合標(biāo)準(zhǔn)？是不是真的成熟了？這個(gè)是很多醇基燃料老板對(duì)于無醇飯店植物液體燃料油都是有很多疑問。因?yàn)闊o醇飯店植物液體燃料油市面上的新能源公司非常多，配方也是很多的，以什么原材料為主的都有。有的以乙二醇為主，有的以廢機(jī)油，廢柴油為主，有的以白油為主，甚至有些公司直接用醇基燃料冒充無醇飯店植物液體燃料油，教授技術(shù)配方，賣設(shè)備，這種回去的話 根本就沒辦法做市場(chǎng)，因?yàn)樯a(chǎn)出來的就是醇基燃料，在醇基燃料被列為管制產(chǎn)品之后，根本就沒辦法正常經(jīng)營(yíng)銷售的。其實(shí)無醇飯店植物液體燃料油屬于明火點(diǎn)不燃的，不含醇類的，而且閃點(diǎn)達(dá)到62以上，排放達(dá)標(biāo)，符合廚房燃料排放要求，耗量低 才能真正的做起來?，F(xiàn)在市面上的無醇燃料除了一些公司宣傳的乙二醇燃料可以提供配方技術(shù)，可以自己生產(chǎn)。這種都是不靠譜的，因?yàn)橐叶既剂线@塊的話 本身熱值就和醇基燃料差不多，沒有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，加上是危害品 那根本沒辦法。買一堆所謂的生產(chǎn)設(shè)備回去也是沒有任何用處。

飯店植物液體燃料油作為新一代的明火點(diǎn)不燃，清潔燃料，目前正在全國(guó)各地廣泛使用。飯店植物液體燃料油市場(chǎng)3年多來受到了各方面的關(guān)注，飯店植物液體燃料油符合相關(guān)政策的走向，因?yàn)殚W點(diǎn)高于80度，明火點(diǎn)不燃，得到了廣大廚房燃料使用者的喜愛。但是這么久以來，雖然好評(píng)的多，但是也有不乏使用者反饋不節(jié)省，煙塵味道大等問題。其實(shí)這些問題不光和飯店植物液體燃料油本身的質(zhì)量品質(zhì)有關(guān)系和飯店植物液體燃料油的配套灶具也有關(guān)系。飯店植物液體燃料油的配套灶具的好壞也是決定飯店植物液體燃料油使用情況的核心。一款好的飯店植物液體燃料油灶具不僅僅讓飯店植物液體燃料油燃燒干凈，節(jié)省度高，更讓使用者方便操作。目前全國(guó)各地做飯店植物液體燃料油灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的飯店植物液體燃料油灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運(yùn)用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因?yàn)樾枰鈳鈮罕?，?shí)際使用局限性大，目前基本上在市面上已經(jīng)沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因?yàn)槭袌?chǎng)售價(jià)較高，很多做飯店植物液體燃料油的老板不能接受，也是運(yùn)用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是飯店植物液體燃料油灶具使用普遍的，因?yàn)殡妵娫詈碗娂訜嵩罹呤袌?chǎng)售價(jià)便宜，所以很多飯店植物液體燃料油老板都愿意選擇。