高質(zhì)量的飯店植物液體燃料油首先需要滿(mǎn)足的就是明火點(diǎn)不燃，其次就是要滿(mǎn)足無(wú)色，無(wú)味，透明狀，熱值高，密度低，凝點(diǎn)低，閃點(diǎn)高等特點(diǎn)。當(dāng)然在配套灶具燃燒使用過(guò)程中，燃燒是沒(méi)有煙塵，沒(méi)有味道的，也不會(huì)產(chǎn)生積碳。剛剛了解這塊的老板很多不懂的，以為只要價(jià)格便宜明火點(diǎn)不燃，就可以了，但是一般在使用一段時(shí)間后，就會(huì)出現(xiàn)堵灶芯，油品沉淀物多，燃燒起來(lái)煙塵大，冒黑煙，耗量大等問(wèn)題。做飯店植物液體燃料油是長(zhǎng)久性的生意，但是如果使用情況不是一如既往的好，那么后期肯定就不能夠把市場(chǎng)做起來(lái)。經(jīng)營(yíng)飯店植物液體燃料油項(xiàng)目不僅僅需要考慮飯店植物液體燃料油的品質(zhì)還需要考慮配套灶具的燃燒和灶具的使用壽命等，只有這樣才能夠市場(chǎng)做起來(lái)。飯店植物液體燃料油的話(huà)是新一代的廚房液體燃料產(chǎn)品。飯店植物液體燃料油的特征主要是明火不能夠直接點(diǎn)燃，閃點(diǎn)高，熱值高，和之前的醇基燃料是一樣的用途。都是運(yùn)用在餐飲廚房后廚，替代液化氣，替代煤氣做廚房燒火燃料使用。但是飯店植物液體燃料油和醇基燃料雖然用途是一樣的，但是在原材料和產(chǎn)品特性上面區(qū)別還是很大的。醇基燃料雖然清潔環(huán)保，但是因?yàn)樵牧虾碱?lèi)能夠直接用明火點(diǎn)燃，所以在使用過(guò)程中還是有一定的隱患。而飯店植物液體燃料油的話(huà)，原材料是純植物油和精甲酯等為主。閃點(diǎn)高于80，明火不能夠直接點(diǎn)燃，這個(gè)作為廚房燃料這塊很放心。

新型飯店植物液體燃料油不含甲醇，明火點(diǎn)不著，熱值高達(dá)12000大卡，***主要的是不屬于危險(xiǎn)品，普通的塑料桶就可以?xún)?chǔ)存，普通貨車(chē)即可運(yùn)輸，不需要危險(xiǎn)品經(jīng)營(yíng)許可證。目前全國(guó)很多地區(qū)已經(jīng)普及開(kāi)來(lái)。市場(chǎng)前景還是相當(dāng)可觀(guān)的。飯店植物液體燃料油比甲醇燃料成本包括售價(jià)基本高了一倍，但是熱值和耐燒度是甲醇燃料的三倍，所以整體計(jì)算下來(lái)，飯店植物液體燃料油的性?xún)r(jià)比還是高于甲醇燃料的，而液化氣的價(jià)格本身就跟飯店植物液體燃料油相差無(wú)幾，但是耐燒度比植物油低的多。這也是飯店植物液體燃料油雖然成本和市場(chǎng)售價(jià)都高于甲醇燃料和液化氣，市場(chǎng)的接受度依然這么高的原因了。近兩年，隨著飯店植物液體燃料油的慢慢普及，讓更多的人了解飯店植物液體燃料油并真實(shí)的感受到飯店植物液體燃料油和配套灶具使用帶來(lái)的節(jié)能和。同時(shí)呢，還有很多人走在飯店植物液體燃料油的誤區(qū)里，不太清楚飯店植物液體燃料油的熱值和耗量。今天我們具體給大家講下新能源飯店植物液體燃料油耗量和熱值的關(guān)系及判斷耗量的方法。我們知道飯店植物液體燃料油的油耗，跟燃料的熱值和火力大小有關(guān)，而火力的大小是有油伐調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)來(lái)控制的。一般我們正常酒店飯店炒菜的火焰高度在30公分左右，而飯店植物液體燃料油的火苗高度要達(dá)到30公分高，油伐的調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)，只需要調(diào)到三分之一圈就可以了，燃料的熱值越高，火苗越長(zhǎng)，同樣的如果低熱值的燃料，油伐調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)只開(kāi)到三分之一圈的話(huà)，火苗就只有十公分高，如果想要達(dá)到三十公分高度的話(huà)，油伐調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)必須要開(kāi)到很大，油伐調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)開(kāi)的越大，燃料的流速就越大，耗量就越高。