無醇燃料也叫做飯店植物液體燃料油，是一種主要以：花生油、大豆油、植物油、菜籽油等輔料為主，再添加其他溶劑混合而成。其熱值比較高、密度低。飯店植物液體燃料油成分中因含有氧的成分，可以產(chǎn)生徹底性的燃燒，因此產(chǎn)生節(jié)能效果，而且除此之外這種燃料在燃燒過后也沒有污染，排放合格，所以目前在市場上普及很快。目前飯店植物液體燃料油行業(yè)，并不是只是簡單的學(xué)個技術(shù)就可以的，需要兩個方面相輔相成的，燃料和灶具相匹配的。而且飯店植物液體燃料油因為明火點不著，對跟灶具的匹配度要求比較高一些。所以燃料和灶具都是比較重要的。目前這個行業(yè)，真正具有燃料和灶具自主生產(chǎn)研發(fā)能力的廠家屈指可數(shù)。目前有很多剛踏入飯店植物液體燃料油項目的朋友們，自己在學(xué)習了植物油技術(shù)之后，面臨了一個很大的問題，不會改裝灶具，或者是改裝之后的灶具不能正常使用！這一點小編一點也不稀奇，由于***現(xiàn)在環(huán)保政策的影響，新型飯店植物液體燃料油正在陸陸續(xù)續(xù)替換原來餐飲業(yè)的甲醇燃料和液化氣燃料等。所以行業(yè)內(nèi)，涌現(xiàn)出很多教飯店植物液體燃料油技術(shù)的公司，并大力宣傳飯店植物液體燃料油的用途廣泛，可以用在餐飲業(yè)，工業(yè)，汽車，家用等等，吸引很多的創(chuàng)業(yè)者盲目去學(xué)個飯店植物液體燃料油技術(shù)。其實，這并不是明智的選擇，河南炬燃用十年的行業(yè)經(jīng)驗告訴大家，目前飯店植物液體燃料油比較成熟的市場，是餐飲業(yè)，因為灶具比較成熟，其他的工業(yè)家用灶并不成熟，汽車更不敢恭維了，畢竟人命關(guān)天的大事兒。