就必須滿足自動(dòng)投料、自動(dòng)分切、自動(dòng)成型、自動(dòng)熟化等功能。手工烙饃是在燒熱的鐵鏊子上焙熟的，當(dāng)鐵鏊子的溫度不穩(wěn)定時(shí)，河南全自動(dòng)水單餅機(jī)供應(yīng)，就出現(xiàn)生熟不影響口感的現(xiàn)象；由于手工制作效率低，技術(shù)性強(qiáng)等因素制約，要想實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，就必須突破這些技術(shù)障礙，蕪湖水單餅機(jī)，才能滿足大批量生產(chǎn)的要求。全自動(dòng)烙饃機(jī)的優(yōu)點(diǎn)有：1.大大減少了烙饃機(jī)生產(chǎn)烙饃的步驟，使產(chǎn)量大大提高，達(dá)到每小時(shí)600-1200張；2.溫控系統(tǒng)及時(shí)間控制系統(tǒng)進(jìn)一步升級(jí)，采用紅外感應(yīng)控制系統(tǒng)。大大提高了工作效率；采用全不銹鋼制作，該機(jī)可生產(chǎn)烙饃、烤鴨餅、烙餅、薄餅，超薄面餅。3.帶有自動(dòng)烘烤系統(tǒng)，下料-輸送-壓制-烘烤（起饃花）一次完成。