教學模式科學 采用“實操為主，理論為輔”的教學模式，實操占比高達90％。在寬敞明亮的實訓廚房，學員多輪現(xiàn)場實操，從食材處理、河北承德調料搭配到出品流程，都能獨立操作。比如在學習熱炒課程時，學員在老師指導下反復練習不同食材的炒制技巧，快速廚藝。廚師培訓 課程豐富實用 1.多樣學制：有1個月的短期班，適合業(yè)余愛好者或想快速掌握一門實用技能創(chuàng)業(yè)的人群；1年制創(chuàng)業(yè)班，為有志創(chuàng)業(yè)的學員提供創(chuàng)業(yè)指導與技術支持；還有3年制學歷班，不僅學廚藝，還能拿學歷，為未來發(fā)展拓寬道路。 2.多元課程：烹飪工藝與營養(yǎng)課程，從流行的火鍋、河北承德附近燒烤，到熟食、河北承德涼菜、河北承德附近烤雞烤鴨等，一應俱全；中西糕點專業(yè)課程，涵蓋西餐、河北承德本地蛋糕甜品、河北承德本地烘焙面包、河北承德當?shù)匚魇搅侠?、河北承德本地咖啡、河北承德同城中式面點等內(nèi)容。