高質(zhì)量的飯店植物液體燃料油首先需要滿足的就是明火點(diǎn)不燃，其次就是要滿足無色，無味，透明狀，熱值高，密度低，凝點(diǎn)低，閃點(diǎn)高等特點(diǎn)。當(dāng)然在配套灶具燃燒使用過程中，燃燒是沒有煙塵，沒有味道的，也不會(huì)產(chǎn)生積碳。剛剛了解這塊的老板很多不懂的，以為只要價(jià)格便宜明火點(diǎn)不燃，就可以了，但是一般在使用一段時(shí)間后，就會(huì)出現(xiàn)堵灶芯，油品沉淀物多，燃燒起來煙塵大，冒黑煙，耗量大等問題。做飯店植物液體燃料油是長久性的生意，但是如果使用情況不是一如既往的好，那么后期肯定就不能夠把市場(chǎng)做起來。經(jīng)營飯店植物液體燃料油項(xiàng)目不僅僅需要考慮飯店植物液體燃料油的品質(zhì)還需要考慮配套灶具的燃燒和灶具的使用壽命等，只有這樣才能夠市場(chǎng)做起來。飯店植物液體燃料油的話是新一代的廚房液體燃料產(chǎn)品。飯店植物液體燃料油的特征主要是明火不能夠直接點(diǎn)燃，閃點(diǎn)高，熱值高，和之前的醇基燃料是一樣的用途。都是運(yùn)用在餐飲廚房后廚，替代液化氣，替代煤氣做廚房燒火燃料使用。但是飯店植物液體燃料油和醇基燃料雖然用途是一樣的，但是在原材料和產(chǎn)品特性上面區(qū)別還是很大的。醇基燃料雖然清潔環(huán)保，但是因?yàn)樵牧虾碱惸軌蛑苯佑妹骰瘘c(diǎn)燃，所以在使用過程中還是有一定的隱患。而飯店植物液體燃料油的話，原材料是純植物油和精甲酯等為主。閃點(diǎn)高于80，明火不能夠直接點(diǎn)燃，這個(gè)作為廚房燃料這塊很放心。