、飯店植物液體燃料油可大致分為：傳統(tǒng)飯店植物液體燃料油和飯店植物液體燃料，今天我們詳細(xì)分析一下新型廚房主流使用的燃料，以及這些燃料的優(yōu)劣勢有哪些。飯店植物液體燃料一般有醇基燃料、無醇燃料、沼氣、液化氣、天然氣等等。其中，天然氣、沼氣是比較適用于家庭廚房的，無醇燃料更較適合餐廳、食堂、酒店、大排檔等這些場景，下面我們重點(diǎn)分析這些飯店植物液體燃料油的優(yōu)劣勢。醇基燃料一、醇基燃料優(yōu)勢：多年前比較火的一種新能源飯店植物液體燃料油，醇基燃料具有低碳節(jié)能的特點(diǎn)，氧含量超過50％，燃燒充分，污染少，可以減少污染物和有害氣體的排放，保護(hù)環(huán)境，平衡生態(tài)循環(huán)。劣勢：成分中含有甲醇（甲醇被列為?；罚┬枰；罚F(xiàn)在做已經(jīng)不是特別容易了。植物油燃料二、無醇燃料優(yōu)勢：不易揮發(fā)、不易燃不易爆、明火點(diǎn)不著，不屬于危險(xiǎn)品的情節(jié)型可再生能源，它熱值高、耗量低、燃燒過程可做到、無害、無機(jī)碳。劣勢：需要搭配專用灶具才能使用。沼氣三、沼氣優(yōu)勢：沼氣是由糞便發(fā)酵處理而成，但沼氣真的是清潔衛(wèi)生，通過相應(yīng)的管道進(jìn)入農(nóng)家燒火做飯、供暖、照明甚至發(fā)電劣勢：不適合城市和餐飲業(yè)商用廚房使用液化氣四、液化氣優(yōu)勢：液化氣以短鏈烷烴為主，成本較低能夠滿足人民的做飯需求且對人體的危害非常小劣勢：但液化氣煤氣罐搬運(yùn)不方便，使用很笨重，盡量不要在密閉的空間使用，因?yàn)槿f一泄露易發(fā)生爆炸。天然氣五、天然氣優(yōu)勢：它算是較為的燃?xì)庵? 然氣具有單位熱值高、排氣污染小、供應(yīng)可靠、價(jià)格低等優(yōu)點(diǎn)。劣勢：在空氣中含量達(dá)到一定程度后會(huì)使人窒息。且在空氣中達(dá)到一定的比例時(shí)，就會(huì)觸發(fā)威力巨大的爆炸。

飯店植物液體燃料油主要以花生油、大豆油、菜籽油、棉籽油等植物輔料為主、后再添加溶劑混合而成。高品質(zhì)的燃料以無色、透明狀，聞起來無味，燃燒時(shí)無積碳、無黑煙，等為標(biāo)準(zhǔn)。有好的，肯定有便宜的。一些便宜的燃料是淡黃色，有的會(huì)產(chǎn)生刺鼻的異味等。俗話說:一份價(jià)格一分貨。就看大家怎么選擇了。（炬燃溫馨提示：廚房餐廳使用，盡量以高品質(zhì)、無煙、無味、無積碳、不黑鍋為準(zhǔn)則，否則后期灶具會(huì)造成堵塞，清理維護(hù)比較麻煩，如果經(jīng)常性出現(xiàn)問題，廚師會(huì)特別的反感，造成客戶流失。）植物油燃料行業(yè)如何經(jīng)營好，以下三點(diǎn)是不能碰的東西記住了，有助于你在市場上飛黃騰達(dá)哦！一、企業(yè)性質(zhì)：企業(yè)性質(zhì)就是廠家！首先小編不能說其他廠家不好，但是不要碰非實(shí)體性廠家，因?yàn)檫@里面有的廠家是專門培訓(xùn)技術(shù)的，不做產(chǎn)品的供應(yīng)和銷售。二、原材料采購：首先：我們要確定以下廠家的資質(zhì)是否齊全，還是希望大家以實(shí)地考察、現(xiàn)場提貨為準(zhǔn)。這樣避免自身財(cái)產(chǎn)的損失。再有就是品質(zhì)，便宜的不一定是好的，這點(diǎn)希望注意，燃料的氣味、積碳、焦油量這幾點(diǎn)是需要充分考慮的。三、灶具：這里大家一定要注意!灶具這東西一定要和燃料配套，不然很容易出現(xiàn)問題，實(shí)體廠家自然有好的灶。像河南炬燃，它就有與燃料配套的灶具，而且配件也是從國外進(jìn)口的，同時(shí)能起到靜音、無氣泵、大小火調(diào)節(jié)、節(jié)省、一鍵啟動(dòng)等，樣式也十分多。

無醇新型能源油，使用成本低于甲醇燃料，熱值11800左右，明火點(diǎn)不著，經(jīng)貨物?；匦澡b定不屬于危化品，不易燃易爆也不是可燃品，無腐蝕，無放射性危險(xiǎn)，運(yùn)輸包裝無要求，比甲醇燃料耐燒，燃燒無氣味，此產(chǎn)品利于更利于商家接受可降低成本。隨著社會(huì)大眾環(huán)保意識增強(qiáng)，愈加注重生活方式的節(jié)能減排，中國發(fā)改委更是明確發(fā)布紅頭文件，推行“環(huán)保清潔能源”政策，各地***逐步加大對清潔能源的補(bǔ)貼，預(yù)示著傳統(tǒng)能源行業(yè)逐步走向末路。與此同時(shí)，在新能源行業(yè)，必將迎來一個(gè)巨大的超新市場！飯店植物液體燃料油產(chǎn)品在燃燒過程中，不會(huì)有黑煙，沒有臭味，火焰溫度高，燃燒排放物質(zhì)只有二氧化碳和水，是名副其實(shí)的清潔燃料。隨著飯店植物液體燃料油油配制技術(shù)的不斷進(jìn)步，飯店植物液體燃料油油現(xiàn)在已經(jīng)能替代傳統(tǒng)餐飲業(yè)中的液化石油氣、輕油、工業(yè)鍋爐、加熱爐中的輕油等，而且飯店植物液體燃料油油排污不會(huì)對環(huán)境造成危害，無粉塵排污，是稀少、難得的好燃料。飯店植物液體燃料油在常溫下貯存、運(yùn)輸、使用，無需高壓氧氣罐，可存放于普通金屬復(fù)合材料或橡膠制品中。飯店植物液體燃料油是一種綠色染料，是由普通化學(xué)產(chǎn)品作為原料制成的。并且在熱值、粘度、火焰溫度等方面都有較大的提高和改變，飯店植物液體燃料油技術(shù)成熟可靠，是可信賴的清潔燃料。植物油燃料油對人體也沒有傷害，是一個(gè)又環(huán)保的新型液體燃料。飯店植物液體燃料油油無味。植物油燃料油是不屬于?；返?，不含。自然就不會(huì)有難聞的味道，也不會(huì)有那種讓人聞著難受到流眼淚的感覺。植物油燃料油無污染。燃燒后二氧化碳和水。對空氣沒有污染，但是易燃，在使用上體驗(yàn)感很差。植物油燃料油比更耐燒，消耗量更少。排放的越少，污染就越少。植物油燃料油也是一種生物質(zhì)能，和核能太陽能風(fēng)力能水力能一樣，是各 目前大力的環(huán)保潔凈能源。