1大型食品企業(yè)，主要生產(chǎn)方便面、飲料及配套產(chǎn)品。其生產(chǎn)廢水主要來源于飲料生產(chǎn)廢水：300t/d，方便面生產(chǎn)廢水：100t/d以及員工生活廢水：150t/d。該企業(yè)建有一座廢水處理站，設(shè)計處理廢水水量為600t/d，設(shè)計進水水質(zhì)為PH：6.5-6.8；CODcr：4000mg/L；BOD5：1800mg/L；SS：850mg/L；動植物油：250mg/L，處理后的水質(zhì)要求達到GB8978-1996《污水綜合排放標準》表4中三級標準。

目前，對食品廠廢水處理通常采用厭氧法、好氧法、厭氧-好氧法等多種處理方法，這些方法對CODcr、BOD5均有不同程度的削減，但對動植物油的處理效果不好。針對該企業(yè)生產(chǎn)廢水中動植物油含量高的實際情況，通過采用隔油-氣浮的預(yù)處理措施，將廢水中大部分動植物油去除后再進行好氧生化處理。通過調(diào)試和試運行，廢水處理系統(tǒng)運行穩(wěn)定，廢水經(jīng)處理后達到了排放標準的要求。目前，該工程已經(jīng)通過了達標驗收?，F(xiàn)將設(shè)計及試運轉(zhuǎn)情況作一介紹。

某食品廠廢水處理1、廢水水量及水質(zhì)

1糞營養(yǎng)豐富豬糞沒有發(fā)酵是不能做肥施用的，只有通過的腐熟發(fā)酵，才能將豬糞中的寄生蟲、卵以及傳染性的一些病菌通過腐熟發(fā)酵的過程進行滅活。直接施用會產(chǎn)生作物傷根、病害、草害等負面影響。
而按照傳統(tǒng)自然堆漚腐熟發(fā)酵的方式方法，也存在以下弊端：
堆漚時間長，一般需要4-6個月，氣溫低時時間更長，而且堆漚發(fā)酵效果差，肥效損失大；

長期堆置既占場地，又對周圍環(huán)境造成污染；

自然堆漚發(fā)酵的糞便呈爛濕狀、惡臭，難以運輸，也很難直接施用；
然堆漚發(fā)酵不能很好地糞便里的病原菌、蟲卵等有害物質(zhì)。

強興堆肥發(fā)酵劑含有大量的功能性菌群及其代謝產(chǎn)物，具有加速分解轉(zhuǎn)化糞便物質(zhì)的作用，能夠提高發(fā)酵轉(zhuǎn)化率，縮短發(fā)酵時間，提高發(fā)酵效果，減少甚至發(fā)酵過程中的惡臭問題，減輕環(huán)境污染，而且益生菌能夠殺死或抑制糞便