廚房無醇燃料油與傳統(tǒng)的石油輕質(zhì)燃料油相比較，廚房無醇燃料油具有極其大的優(yōu)勢，使用方便，廚房無醇燃料油在常溫狀態(tài)下可以用不銹鋼桶或一般塑料桶就可以儲存運輸，在運用上保障了生活起居的，不易燃性，不易爆，不揮發(fā)，造成泄漏很容易發(fā)現(xiàn)，著火可用飲用水澆滅，不易因為泄露而造成中毒和事故。廚房無醇燃料油就是價格低，節(jié)能環(huán)保的產(chǎn)品。廚房無醇燃料油主要以植物油乙醇等物質(zhì)為原 材料，它們在制成后以液體或者固體存在，很方便存儲，并且系數(shù)高。目前廚房無醇燃料油主要在餐飲 行業(yè)中進行使用，節(jié)能環(huán)保，價格低的特點，能夠為餐飲行業(yè)許多燃料中的投入，與傳統(tǒng)燃料相比性能 毫不遜色，在加上它的優(yōu)勢，也在逐步與認(rèn)同。廚房無醇燃料油創(chuàng)業(yè)門檻低，只需要購買一些灶具和一兩噸燃料即可實現(xiàn)初步的經(jīng)營。資金不充裕的朋友可以將灶具賣出后通過供應(yīng)燃料來實現(xiàn)穩(wěn)定的收益，得到收益后可以再購買灶具進行，發(fā)展新客戶，長此以往，循序漸進，以低成本就可以帶來源源不斷的穩(wěn)定收入。廚房無醇燃料油主要成分來源于廢棄的植物，是如假包換的環(huán)保燃料。它燃燒充分，不會產(chǎn)生黑煙、積碳、灰塵等排放物，可使飯店后廚保持潔凈。并且它熱值是甲醇燃料的四至五倍，比甲醇燃料和液化氣要耐燒，所以它能節(jié)省燃料成本，根據(jù)用戶反饋的數(shù)據(jù)整合得出可以使燃料成本下降百分之三十左右。廚房無醇燃料油的配方還是要去實體廠家學(xué)習(xí)，畢竟實體廠家規(guī)模大、有實力，不會拿著你的錢就隨便跑路，并且你可以去實地考察，現(xiàn)場試用一下產(chǎn)品質(zhì)量到底如何，可以挑選幾家做一個對比，后選擇出價格和質(zhì)量都不錯的廠家進行合作。與廠家進行合作后，廚房無醇燃料油配方和灶具技術(shù)都是免費培訓(xùn)的，就算沒有相關(guān)技術(shù)經(jīng)驗的新手一兩天時間也可以完全掌握。要知道某些公司通過網(wǎng)絡(luò)或者電話許諾得再好也都是看不見摸不著的東西，只有自己親眼看到的才是真實的，所以一定要認(rèn)準(zhǔn)實體廠家，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。

廚房無醇燃料油主要原料脂肪酸甲酯，是用地溝油和甲醇產(chǎn)生酯化反應(yīng)后得到脂肪酸甲酯。脂肪酸甲酯按照碳鏈的飽和程度可分為含有雙鍵的不飽和脂肪酸甲酯和不含雙鍵、三鍵的飽和脂肪酸甲酯。飽和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性劑的生產(chǎn)。不飽和脂肪酸甲酯出來可用于前述表面活性劑的生產(chǎn)外，還可以用于生產(chǎn)環(huán)氧脂肪酸甲酯。后者是一種重要的增塑劑，廣泛用于聚氯乙烯等樹脂的增塑，可部分代替鄰苯二甲酸鹽類增塑劑。這里的脂肪酸甲酯，其脂肪酸的碳鏈一般在12-22之間，主要是12-18的飽和脂肪酸甲酯和不飽和脂肪酸甲酯，可以有側(cè)鏈，碳鏈上也可以有羥基等其他基團。脂肪酸甲酯是油脂用甲醇酯交換的產(chǎn)物，也可以是來自油脂的脂肪酸用甲醇的酯化產(chǎn)物。這里的油脂可以是動物性油脂，比如豬油、牛油，也可以是植物性油脂，比如大豆油、棕櫚油、椰子油、蓖麻油等。好的甲酯成本五千多一噸，熱值9000多，相比于市場上的液化氣沒有價格優(yōu)勢，難以。質(zhì)量一般的燃燒有煙，灶心維修率高。原材料采購、價格高、冬天結(jié)凍也是難原因之一。因為植物油燃料是由多種化工產(chǎn)品混合而成的新型清潔燃料，在使用過程中不能被明火點燃，必須輔助相關(guān)灶具進行燃燒，同時植物油燃料的燃點高于93度，熱值高于11000大卡，環(huán)保衛(wèi)生，無污染，無異味，不屬于易燃易爆品。而且植物油燃料在常溫、常壓下儲存和運輸使用也不會發(fā)生中毒、爆炸、火災(zāi)等危險，在系數(shù)方面是一種很高的清潔燃料。