公司新聞

紫甘薯丁介紹

更新時間： 2026-02-07 08:52:08 ip歸屬地：新余，天氣：晴轉(zhuǎn)多云，溫度：4-17 瀏覽：5次

以下是:江西省新余市紫甘薯丁介紹的產(chǎn)品參數(shù)

產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格	電聯(lián)
發(fā)貨期限	1-3
供貨總量	不限
運費說明	電聯(lián)
品牌	樂農(nóng)
是否可定制	是
產(chǎn)地	山東
范圍	紫甘薯丁介紹供應(yīng)范圍覆蓋江西省、南昌市、景德鎮(zhèn)市、九江市、贛州市、萍鄉(xiāng)市、新余市、吉安市、上饒市、撫州市、宜春市渝水區(qū)、分宜縣等區(qū)域。

【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括分宜羽衣甘藍粉、渝水羽衣甘藍粉、贛州羽衣甘藍粉、上饒羽衣甘藍粉等，適配多元場景需求。紫甘薯丁介紹,樂農(nóng)食品(新余市分公司)為您提供紫甘薯丁介紹的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13562087101】、【13562087101】。江西省,新余市新余市地貌，根據(jù)江西省地貌圖劃分，隸屬于贛西中低山與丘陵區(qū)，地貌基本形態(tài)有低山、高丘陵、低丘陵、崗地、階地、平原6種類型。新余市屬亞熱帶濕潤性氣候，具有四季分明，氣候溫和，日照充足，雨量充沛，無霜期長，嚴冬較短的特征。袁河是流經(jīng)新余市的主要河流，屬贛江水系，橫貫東西，境內(nèi)河段長116.9公里。2018年，新余市石竹山—上高縣樟木橋探明世界硅灰石礦。

想要知道紫甘薯丁介紹產(chǎn)品如何？看視頻就知道！看視頻，選產(chǎn)品更明智！

以下是:江西新余紫甘薯丁介紹的圖文介紹

紫甘薯丁
介紹

由于江西新余紫薯丁具有新鮮江西新余紫薯丁的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯丁加工制品中，大規(guī)模采用紫薯丁的形式來保存紫薯丁，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯丁在常溫下能儲藏18個月，紫薯丁通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯丁儲存期是紫薯丁的2倍。同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯丁加工面點糕點等食品時，因為紫薯丁蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉＝1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯丁水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。

紫甘薯丁
介紹

低筋面粉 180克紫薯丁 20克　　白砂糖 40克相克食物清水 200克　　發(fā)酵粉 2克　　愛心江西新余紫薯丁發(fā)糕的做法　　1.用清水溶化酵母和砂糖，將紫薯丁和面粉混合在一起　　2.將酵母水沖入混合粉中　　3.用筷子攪拌均勻　　4.撒點葡萄干或紅棗碎進去拌勻　　5.將面糊倒進抹了油的容器　　6.蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度　　7.入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可

紫甘薯丁
介紹

樂農(nóng)食品(新余市分公司)實施以人為本的現(xiàn)代化管理體制，注重提高員工的整體素質(zhì)，目前擁有高工35名，中級職稱人員200余人，員工1000余人，以確保生產(chǎn)的專業(yè)化，冷凍紫薯半成品、羽衣甘藍粉產(chǎn)品的高質(zhì)量.本廠承諾時刻向顧客提供精心制作材質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品，以滿足顧客要求。

紫甘薯丁
介紹

紫薯丁的營養(yǎng)均衡豐富，是食品加工原輔料。消費者更加關(guān)注食品的、，用江西新余紫薯丁生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者強烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯丁制成的食品，與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且江西新余紫薯丁的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯丁產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯丁食品。　　紫薯丁的做法是非常簡單的，它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種：　　如西點：50％～70％全粉＋50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯丁香味。

紫甘薯丁
介紹

江西新余紫薯丁和紫薯丁的物理效應(yīng)是相同的，用紫薯丁制作出的果丹皮會比紫薯丁的效果好很多。紫薯丁保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯丁添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進行了研究，結(jié)果表明：隨著紫薯丁的添加量由0％增加到30％，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃；糊化黏度崩解值和回生值均減?。幻鎴F穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min；紫薯丁面條煮沸損失率由7.2％上升至11.8％；拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減??；面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。江西新余紫薯丁添加量為 15％，此時紫薯丁小麥面條效果紫薯丁在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯丁做掛面有些技術(shù)要求。

紫甘薯丁
介紹