廚師炒菜培訓招生信息
| 產品參數(shù) | |
|---|---|
| 產品價格 | 3800/個 |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運費說明 | 自理 |
| 培訓方式 | 全日制脫產線下學習 |
| 學期 | 20天、40天、2個月、6個月、1年、3年 |
| 學費 | 電詢,學期不一樣,教學內容不一樣,學費不一樣 |
| 開課日期 | 隨到隨學 |
| 招生對象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報名學習 |
| 就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
| 范圍 | 廚師炒菜培訓招生信息服務網(wǎng)絡覆蓋重慶市 萬州區(qū)、涪陵區(qū)、渝中區(qū)、大渡口區(qū)、江北區(qū)、沙坪壩區(qū)、九龍坡區(qū)、南岸區(qū)、北碚區(qū)、綦江區(qū)、大足區(qū)、渝北區(qū)、巴南區(qū)、黔江區(qū)、長壽區(qū)、江津區(qū)、合川區(qū)、永川區(qū)、南川區(qū)、潼南區(qū)、銅梁區(qū)、榮昌區(qū)、璧山區(qū)、梁平區(qū)、城口縣、豐都縣、墊江縣、武隆縣、忠縣、開縣、云陽縣、奉節(jié)縣、巫山縣、巫溪縣等區(qū)域。 |
全日制大專(重慶市分公司)坐落于紅旗大街。生產的主要產品有: 保定虎振技校等。 誠信是金。人無信不立,商無信不遠,我們站在發(fā)展的角度,堅持走誠信之路,更把這種經營理念貫穿于每一道生產工序中。我們本著以質量拓市場,以信譽贏客戶的宗旨,不斷增強自身實力,完善內部機制;以更優(yōu)良的技術,更優(yōu)良的服務奉獻給廣大用戶。竭誠歡迎廣大客戶前來參觀指導、協(xié)商洽談!


保定虎振烹飪培訓學校課程內容:
保定振烹飪培訓學校專業(yè)基礎:《烹調基礎知識》、《烹飪工藝美術基礎》、《烹飪概論》、《烹飪原料知識》
專業(yè)技能:鮮活原料宰殺與制凈處理、干貨原料的漲發(fā)與制凈處理、調味原料的選擇與應用、組配工藝、調味工藝、火候與油溫鑒別、烹飪工藝美學、中式菜系、菜點裝飾。
保定虎振烹飪培訓學校就業(yè)
專業(yè)綜合:熱菜烹調技術、冷菜烹調技術、中式面點制作、冷拼雕刻與展臺設計、中國地方風味經典菜肴制作、原料的選擇與菜肴創(chuàng)新、裝盤技術、名師大課、廚房管理、營養(yǎng)與衛(wèi)生。



虎振廚師培訓學校在烹飪大師周虎振董事長的領導下,在不斷的開拓與實踐中,摸索出一套具有鮮明特色的教學方法;創(chuàng)建了本校獨有的教學體系,使學生在短期內掌握一門技能成為現(xiàn)實。學校按照教學規(guī)律與學員學習的特點制定教學大綱,聘用的專業(yè)教師,自行編制了實用規(guī)范的教材進行教學,授課、實習與考核都有嚴格的標準與要求,使學生在實踐中領悟學習的方法,摸索出學習的規(guī)律,并在短期內學到一門能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的技藝。



保羅·博古斯(Paul Bocuse)
1、“ 你要是想成為一名合格的廚師,那你就必須努力,努力再努力”(這是老爺子在自傳中寫給全世界年輕廚師的話)。
2 、“烹飪是燃燒的藝術,就像和你的情人幽會,你必須放肆一點,投入一點,去享受那個浪漫而富有創(chuàng)造力的過程”(這是博古斯爺爺在兩年前出版的新書《圣火》中所寫到的話,在書中博古斯爺爺把食物烹飪的過程比作追求女性,而把自己對烹飪的美和女性的美做了很細致的對比)。
亞倫·巴薩德(Alain Passade)
1、如果我選擇一個年輕人進入自己的廚房,我會很在意他的手,而外表不需要多英俊,高大,強 壯。



作為中國職業(yè)教育的領頭羊保定虎振烹飪學校獨創(chuàng)的互動式模擬餐廳教學,開創(chuàng)了烹飪教育的先河,從根本上保證了學校的教學質量。同時采用先進的二元管理模式。在教學上實施技能+素質一體化教育,一方面注重學生技能的培養(yǎng),為學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面重視學生綜合素質教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學生成為符合社會需要的復合型、專業(yè)型人才。保定虎振烹飪學校本著弘揚飲食文化,推動餐飲發(fā)展,立保定虎振之品牌的辦學宗旨和校有特色、班有特點、生有特長的教學理念,特開設兩年制大廚精英班,實行技能+素質教育,專門培養(yǎng)高級烹調師。為確保學生順利就業(yè),保定虎振烹飪學校在北京、上海、天津、深圳、鄭州、成都、南京京、杭州、廣州等全國各大城市設立了就業(yè)辦事處,與1000多家大型賓館、酒店建立了用人關系并簽訂了長期用人協(xié)議。多年來,保定虎振烹飪學校綜合就業(yè)率一直保持在99%以上。
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