廚師長(zhǎng)學(xué)校招生咨詢電話
| 產(chǎn)品參數(shù) | |
|---|---|
| 產(chǎn)品價(jià)格 | 3800/個(gè) |
| 發(fā)貨期限 | 不限 |
| 供貨總量 | 1000 |
| 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 | 自理 |
| 培訓(xùn)方式 | 全日制脫產(chǎn)線下學(xué)習(xí) |
| 學(xué)期 | 20天、40天、2個(gè)月、6個(gè)月、1年、3年 |
| 學(xué)費(fèi) | 電詢,學(xué)期不一樣,教學(xué)內(nèi)容不一樣,學(xué)費(fèi)不一樣 |
| 開(kāi)課日期 | 隨到隨學(xué) |
| 招生對(duì)象 | 滿14周歲-60周歲的男女均可報(bào)名學(xué)習(xí) |
| 就業(yè)崗位 | 從事餐飲行業(yè)或自主創(chuàng)業(yè) |
| 范圍 | 廚師長(zhǎng)學(xué)校招生咨詢電話服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋河北省、石家莊市、唐山市、秦皇島市、邯鄲市、邢臺(tái)市、保定市、張家口市、承德市、滄州市、廊坊市、衡水市 長(zhǎng)安區(qū)、橋東區(qū)、橋西區(qū)、井陘礦區(qū)、裕華區(qū)、井陘縣、正定縣、欒城縣、行唐縣、靈壽縣、高邑縣、深澤縣、贊皇縣、無(wú)極縣、平山縣、元氏縣、趙縣、辛集市、藁城區(qū)、晉州市、新樂(lè)市、鹿泉區(qū)等區(qū)域。 |
中華飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng),在世界上享有很高的聲譽(yù)。虎振烹飪教育正是我中華飲食文化的優(yōu)良載體。保定虎振烹飪職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校(簡(jiǎn)稱“保定虎振學(xué)?!保┰O(shè)立美食團(tuán)體培訓(xùn)模塊,與國(guó)內(nèi)外各大旅游機(jī)構(gòu)合作提供專業(yè)的參觀培訓(xùn)活動(dòng),定期組織西餐西點(diǎn)DIY、節(jié)日主題活動(dòng),同時(shí)為有培訓(xùn)需求的企事業(yè)單位、家政服務(wù)等團(tuán)體提供培訓(xùn)方案,具有與武警部隊(duì)、中國(guó)人民解放軍后勤部、阿拉斯加海產(chǎn)協(xié)會(huì)、俄美澳等地區(qū)教育委員會(huì)、中海油集團(tuán)等豐富培訓(xùn)案例。做為土豆網(wǎng)《音樂(lè)美食廚房》等節(jié)目指定拍攝基地,與日、韓、美、澳等十幾個(gè) 的餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系;并多次組織全國(guó)性的烹飪大賽及高端培訓(xùn)。
保定虎振學(xué)校設(shè)立美食團(tuán)體訂制模塊,與國(guó)內(nèi)外各大旅游機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期合作開(kāi)展國(guó)外旅游團(tuán)體培訓(xùn),定期組織親子西點(diǎn)制作,節(jié)日主題活動(dòng),夏令營(yíng)等豐富多彩的團(tuán)體培訓(xùn)活動(dòng)。


說(shuō)起宴遇,在廈門的師傅都不會(huì)陌生,那是一家以制作創(chuàng)意閩菜而聞名的時(shí)尚餐廳。不過(guò),剛開(kāi)始的宴遇可并沒(méi)有那么順利。當(dāng)年,在投入巨額成本裝修好餐廳后,宴遇餐廳的老板卻找不到一位能夠與他想法相契合的后廚老大。機(jī)緣巧合,在一個(gè)朋友的介紹下,他認(rèn)識(shí)了吳嶸,看了他的菜品后,大為驚嘆,仿佛看見(jiàn)了一直念念在心的菜品就突然展現(xiàn)在面前。他誠(chéng)心相邀吳嶸共闖一番事業(yè)?!敖K老板的執(zhí)著和誠(chéng)意感動(dòng)了我,而我也覺(jué)得他的理念正是自己想要的?!眳菐V坦言,雖然如此,但當(dāng)然從國(guó)企轉(zhuǎn)戰(zhàn)一家當(dāng)時(shí)看來(lái)完全是前途未卜的新餐廳,他也曾經(jīng)忐忑不安;不過(guò),這一切都在宴遇爆紅后煙消云散了。
“從開(kāi)業(yè)至今,只有臺(tái)風(fēng)天不用排隊(duì),其他日子基本都爆滿?!眳菐V有些開(kāi)心地說(shuō),宴遇每家店的生意一直好到讓有些同行羨慕嫉妒恨。



掌握常用動(dòng)植物原料丁、片、條、塊、絲和一般花刀的成行,能發(fā)制常用與料和動(dòng)物性原料的分檔,雕刻、冷菜拼擺達(dá)到中級(jí)中式烹調(diào)師的要求。在菜肴的制作上,學(xué)會(huì)360余種菜肴制作,能運(yùn)用烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制一般菜系為主的40-60到菜肴,且色、香、味、形、質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)要求。學(xué)會(huì)30余種面點(diǎn)制作技術(shù)。
烹飪?nèi)瓢啵▽W(xué)期一年)
能過(guò)理論教學(xué)和操作技能教學(xué),是學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識(shí)。在操作技能上,較熟練的運(yùn)用混合刀法岐花刀,成行基本符合要求。能發(fā)制較的干或原料和整料脫骨;冷拼、雕刻達(dá)到高級(jí)中式調(diào)師的要求;在菜肴制作上,學(xué)會(huì)480余種菜肴的制作,能運(yùn)用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制40-50余種菜肴(本菜系占1/2、外菜占1/2), 且色、香、味、形、質(zhì)營(yíng)養(yǎng)符合要求。學(xué)會(huì)40-60余種面點(diǎn)制作技術(shù)。


餐飲是個(gè)永遠(yuǎn)不敗的產(chǎn)業(yè),民以食為天,是個(gè)永恒的話題。但是隨著消費(fèi)升級(jí),餐飲廚房標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),許多餐廳廚師變得不那么重要了。
未來(lái)餐飲行業(yè),廚師的前景在哪里?
未來(lái)餐飲,想學(xué)廚師的朋友學(xué)什么才能吃香呢?
我們先從實(shí)際的角度分析一下廚師這個(gè)職業(yè)你真的能做嗎?
一、工資
不管是廚師還是學(xué)習(xí)其他職業(yè)技能,都是為了能帶來(lái)更好的生活,而實(shí)現(xiàn)這一偉大夢(mèng)想的表現(xiàn)形式就是通過(guò)工作獲得足夠的滿意的工資—money。
我們不說(shuō)你做到了行業(yè)的翹楚,只說(shuō)不好不壞一般餐飲工作者?,F(xiàn)在有五年以上經(jīng)驗(yàn)的廚師,三線城市工資在五千左右。但是餐飲行業(yè)的廚師不用考慮吃住,還有每月福利,所以相對(duì)工資,比別的行業(yè)實(shí)惠。



全日制大專(石家莊市分公司)經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展一直專注 保定虎振技校的研發(fā)、制造在供應(yīng)商和用戶中形成了良好信譽(yù)。庫(kù)存充足,發(fā)貨及時(shí),請(qǐng)放心購(gòu)買。我們秉承“以質(zhì)取勝鑄造輝煌”的企業(yè)方針,時(shí)刻以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)用全新的理念,摯誠(chéng)與各界同仁合作,創(chuàng)輝煌的業(yè)績(jī)。公司自成立以來(lái),一直秉承以質(zhì)量鍛造品質(zhì),以售后價(jià)值的理念立足于行業(yè),公司始終以優(yōu)良的品質(zhì)、良好的信譽(yù)及合理的價(jià)格深受廣大客戶的好評(píng)。
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