學(xué)習(xí)內(nèi)容
    系統(tǒng)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)、原料與加工工藝、烹調(diào)工藝學(xué)、中式菜系、廚房管理和宴席設(shè)計(jì)等課程。在操作技能上，能熟練地運(yùn)用各種花刀，在冷拼、雕刻、熱菜制作上達(dá)到高級(jí)烹調(diào)師的標(biāo)準(zhǔn)，確保學(xué)會(huì)480余道菜肴的制作，并贈(zèng)送50余種面點(diǎn)制作。 學(xué)習(xí)期間按照 政策享受 補(bǔ)助,畢業(yè)頒發(fā)中專畢業(yè)。

就業(yè)方向
    本專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門(mén)的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)校或相關(guān)科研部門(mén)從事教學(xué)、科研工作。專業(yè)點(diǎn)評(píng)：本專業(yè)為特設(shè)專業(yè)，如今社會(huì)需求量大，競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈。廚師和餐飲管理者工作被社會(huì)稱為“金飯碗”職業(yè)，以易就業(yè)、高收入為顯著特點(diǎn)。

全日制大專(滄州市分公司)的核心創(chuàng)造力是專業(yè)、的 保定虎振技校科研團(tuán)隊(duì)。

公司的核心生產(chǎn)力是優(yōu)異、穩(wěn)定的 保定虎振技校產(chǎn)品質(zhì)量。從嚴(yán)狠抓質(zhì)檢流程及標(biāo)準(zhǔn)，保證生產(chǎn)的每一個(gè) 保定虎振技校產(chǎn)品都合格合規(guī)達(dá)到要求。

公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力是覆蓋全國(guó)、輻射全球的銷售網(wǎng)絡(luò)。

公司的核心生命力是快速、的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。我們始終以客戶為中心，快速精準(zhǔn)解決客戶問(wèn)題，為客戶提供準(zhǔn)確完善的 保定虎振技校技術(shù)服務(wù)。