其實網(wǎng)紅廚師并不是才出現(xiàn)，想想之前傳遍網(wǎng)絡的撒鹽哥、喊菜哥，網(wǎng)紅廚師們似乎總會不時出現(xiàn)在社會言論的風口浪尖。對于他們，輿論褒貶不一自然也是常態(tài)，有人認為他們工作認真，讓大眾有機會了解真實的廚師，也有人認為這些網(wǎng)紅廚師只是逢場作秀、制造噱頭而已。今天小編就和大家聊聊網(wǎng)紅廚師那些事。

  網(wǎng)紅廚師為何越來越多?

  直播、短視頻是 門檻的營銷渠道，隨著各種短視頻、直播平臺的普及，人人都有機會獲得曝光，只要你有與眾不同之處，就有可能成為某個領域的網(wǎng)紅。而這些低門檻的營銷渠道，誰都可以一試，能夠抓住眼球、吸引注意力，就有可能成為網(wǎng)紅。相比以前在后廚靜默工作、無人問津的狀態(tài)，實在是天差地別，這也是網(wǎng)紅廚師誕生的基礎。

二、付出的勞動和時間

  舉個例子：熱菜，也就是炒鍋。首先要經(jīng)過漫長的工作流程，從學徒，到切配，到爐頭助理，到大灶。

  首先你要考慮，你有這個毅力和恒心嗎?有多少堅持不下去中途改行的廚師，簡直就是耽誤青春。

  當然 重要的就是改行真的很難。有句話“男怕入錯行，女怕嫁錯郎”是有一定道理的。

  第三、工作環(huán)境與工作時間

  眾所周知，炒菜就要冒煙，飯店規(guī)模小的話，還舍不得加大排煙設施，你能忍住嗎?

  工作時間是別人吃你在干，有聚會就要請假，請假不批準就要放朋友鴿子，你能忍住嗎?