虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校在烹飪大師周虎振董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，在不斷的開(kāi)拓與實(shí)踐中，摸索出一套具有鮮明特色的教學(xué)方法；創(chuàng)建了本校獨(dú)有的教學(xué)體系，使學(xué)生在短期內(nèi)掌握一門(mén)技能成為現(xiàn)實(shí)。學(xué)校按照教學(xué)規(guī)律與學(xué)員學(xué)習(xí)的特點(diǎn)制定教學(xué)大綱，聘用的專業(yè)教師，自行編制了實(shí)用規(guī)范的教材進(jìn)行教學(xué)，授課、實(shí)習(xí)與考核都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)與要求，使學(xué)生在實(shí)踐中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)的方法，摸索出學(xué)習(xí)的規(guī)律，并在短期內(nèi)學(xué)到一門(mén)能就業(yè)和創(chuàng)業(yè)的技藝。

      網(wǎng)易教育訊5月4日上午，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院社會(huì)學(xué)研究所和社會(huì)科學(xué)文獻(xiàn)出版社在京聯(lián)合發(fā)布了2011年《社會(huì)心態(tài)藍(lán)皮書(shū)》。這也是我國(guó)首部有關(guān)社會(huì)心態(tài)研究的年度報(bào)告。藍(lán)皮書(shū)認(rèn)為，當(dāng)代中國(guó)人生活形態(tài)變化的背后有著強(qiáng)大的生活動(dòng)力，并呈現(xiàn)一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的多元化格局。其中主要的九個(gè)生活動(dòng)力依強(qiáng)度漸次排序?yàn)椋阂皇亲优l(fā)展期望；二是個(gè)人利益追求；三是追求家庭幸福；四是追求人際優(yōu)勢(shì)；五是追求一生平安；六是盡力做好本分；七是實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值；八是為社會(huì)作貢獻(xiàn)；九是追求生活情趣。

因?yàn)橐坏啦耍瑳Q定學(xué)廚

  1975年5月，黃河出生在廣西百色一個(gè)做運(yùn)輸生意的家庭里。由于是家里的幺兒，跟兩位哥哥相差十來(lái)歲的黃河，從小就是家里的心頭寶。爸爸、媽媽、奶奶幾乎都圍著他轉(zhuǎn)，加之家庭條件優(yōu)渥，使得少年時(shí)期的黃河有些任性、驕縱。“他以前很叛逆，在路上遇到熟人都會(huì)繞著走，很不喜歡跟人家打交道。”跟黃河有著30多年交情的發(fā)小，都覺(jué)得年輕時(shí)候的他，跟現(xiàn)在判若兩人。然而就是這樣的黃河，初到女朋友家時(shí)，卻自告奮勇地提出要“露一手”。“當(dāng)時(shí)，我急著在女朋友的爸媽面前表現(xiàn)，就提出要炒一道我們廣西很有名的小炒魚(yú)片，結(jié)果魚(yú)肉炒糊了?！被叵肫鹉菚r(shí)的場(chǎng)景，黃河依然覺(jué)得很尷尬。因?yàn)檫@個(gè)小插曲，覺(jué)得特別丟人的黃河，一回家便和鄰居朋友商量道：“要不，我去學(xué)廚吧?！碑?dāng)時(shí)朋友覺(jué)得很不可思議，“不就是把魚(yú)炒糊了嗎?犯得著就去學(xué)廚嗎?”但倔強(qiáng)的黃河卻不這么覺(jué)得，“一件事情搞砸了，如果不把它重新做好，我會(huì)糾結(jié)一輩子的?！奔又S河所在的煙花廠剛好發(fā)生過(guò)一場(chǎng)爆炸，往日互相調(diào)侃的工友當(dāng)場(chǎng)死亡，給他帶來(lái)很大的震撼，更加堅(jiān)定了他想要從廚的決心。