虎振廚師烹飪學(xué)校 1、學(xué)校把實(shí)訓(xùn)課程作為教學(xué)的重點(diǎn)，課程開設(shè)比例其中實(shí)操占到90%，理論占到10%，真正實(shí)現(xiàn)天天有實(shí)踐，并且實(shí)現(xiàn)“一人一灶”的親自上灶實(shí)操； 2、針對(duì)各專業(yè)，學(xué)校投巨資興建大型的實(shí)操訓(xùn)練大廳，保障學(xué)生實(shí)訓(xùn)場地與實(shí)訓(xùn)效果。 學(xué)?，F(xiàn)有實(shí)訓(xùn)大廳386間、理實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室156間，理論教室85間，高級(jí)餐廳實(shí)訓(xùn)中心98間，電子閱覽室、投影室、調(diào)酒教室、西點(diǎn)教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施，增添了大型不銹鋼爐灶具、切配臺(tái)等的教學(xué)設(shè)施設(shè)備 ，是全國規(guī)?！啊钡呐腼兗寄芙逃盒！?3、實(shí)操實(shí)訓(xùn)始終貫徹“理實(shí)一體化”的教學(xué)設(shè)計(jì)理念，構(gòu)建了一個(gè)以職業(yè)為本位，從崗位的需要出發(fā)，以為資源，選取必要的知識(shí)、技能組合成理論與實(shí)踐緊密相聯(lián)系的理實(shí)一體化課程體系。 廚師培訓(xùn)

教學(xué)模式：實(shí)行準(zhǔn)軍事化管理，堅(jiān)持零距離辦學(xué)，實(shí)踐操作為主，理論教學(xué)為輔，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握烹飪技能。 -課程設(shè)置：設(shè)有短期班、河北邢臺(tái)同城中長期班等不同班型。短期班包括20天班、河北邢臺(tái)本地40天班和60天班，分別學(xué)習(xí)40余種、河北邢臺(tái)附近80余種、河北邢臺(tái)附近160余種菜肴制作等。中長期班有半年班、河北邢臺(tái)同城一年班、河北邢臺(tái)附近兩年班，學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋多種烹調(diào)手法、河北邢臺(tái)八大菜系代表菜、河北邢臺(tái)本地餐飲管理知識(shí)等。 -就業(yè)情況 -高就業(yè)率：烹飪專業(yè)憑借政企校協(xié)同、河北邢臺(tái)同城實(shí)戰(zhàn)教學(xué)與全周期就業(yè)服務(wù)，斬獲99.2％高就業(yè)率。 -就業(yè)方向：畢業(yè)生就業(yè)方向廣泛，有的被人民大會(huì)堂、河北邢臺(tái)國務(wù)院等餐廳錄用，有的被各地星級(jí)酒店聘為主廚、河北邢臺(tái)本地廚師長，還有數(shù)千人走出國門傳播中華美食文化。廚師培訓(xùn) 學(xué)校簡介：保定虎振技工學(xué)校是重點(diǎn)中專，位于華北歷史文化名城保定，交通便捷，氣候宜人，擁有2個(gè)校區(qū)、河北邢臺(tái)同城7個(gè)培訓(xùn)基地。 -設(shè)施設(shè)備：現(xiàn)代化教學(xué)大樓、河北邢臺(tái)當(dāng)?shù)貙W(xué)生公寓、河北邢臺(tái)同城數(shù)字化多媒體語音教室、河北邢臺(tái)當(dāng)?shù)仉娮訄D書館、河北邢臺(tái)同城千兆校園網(wǎng)等一應(yīng)俱全，還擁有華北的刀功實(shí)習(xí)大廳、河北邢臺(tái)附近烹飪實(shí)習(xí)樓、河北邢臺(tái)珍品標(biāo)本室。? -烹飪專業(yè)優(yōu)勢 -師資力量：烹飪專業(yè)師資力量雄厚，由國際名廚和高級(jí)烹調(diào)技師授課，如高級(jí)烹調(diào)技師李金鵬、河北邢臺(tái)中國冀菜名師趙玉峰等。