蛋糕烘焙培訓(xùn)學(xué)校教學(xué)目標(biāo)：讓學(xué)員了解西式面點(diǎn)的發(fā)展及流行趨勢；認(rèn)識了解各種原輔料的作用；熟練使用各種西點(diǎn)設(shè)備和工具，掌握使用要點(diǎn)與使用規(guī)范；掌握西點(diǎn)配方的設(shè)計(jì)方法與計(jì)算規(guī)律，可以獨(dú)立改良產(chǎn)品配方；能夠熟練掌握各種面包以及相關(guān)流行產(chǎn)品的制作方法，能發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品操作中的問題可以獨(dú)立分析解決問題；熟練掌握西式酥類點(diǎn)心、烘烤類蛋糕的制作、蛋糕糊的調(diào)制、多種造型裱花蛋糕的制作，能做到舉一反3，使用不同原輔料進(jìn)行自主創(chuàng)新可以根據(jù)客戶的需求設(shè)計(jì)并制作符合要求的裱花蛋糕等等。 蛋糕技能培訓(xùn)學(xué)校在制作每款教學(xué)產(chǎn)品時，都會反復(fù)研究產(chǎn)品的原材料配搭及用量，都會使用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に噥砗姹?。學(xué)校傳授的每款產(chǎn)品都凝結(jié)了我們的用心和專注，轉(zhuǎn)逐每款產(chǎn)品的細(xì)節(jié)，不管我們進(jìn)行多少次烘焙，我們始終堅(jiān)持用心打造產(chǎn)品、絕不會敷衍了事。 對于想開店的學(xué)生，學(xué)校免費(fèi)給予開店指導(dǎo)，包括怎么選擇店址，怎么裝修，怎么配備相關(guān)的設(shè)備，以及從什么地方進(jìn)貨，到將來開店的時候，每個產(chǎn)品的定價，開發(fā)客戶等等，全套的都會教給學(xué)生，讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的時候少走彎路。 河北衡水西點(diǎn)學(xué)校

女生學(xué)什么技術(shù)好，學(xué)西點(diǎn)去哪個學(xué)校好，西點(diǎn)技術(shù)在諸多的技術(shù)門類里面優(yōu)勢比較大，對年齡，性別以及文化程度的要求不高，主要的要求就是該專業(yè)強(qiáng)調(diào)學(xué)生的實(shí)踐動手能力的培養(yǎng)，以及細(xì)心，這些要求，其實(shí)對女生來說，比較適合。虎振河北衡水西點(diǎn)學(xué)校是想學(xué)習(xí)該技術(shù)選擇該技術(shù)比較多的一個學(xué)校，糕點(diǎn)技術(shù)有著其特點(diǎn)，學(xué)期短，學(xué)費(fèi)低，就業(yè)靈活，可以選擇到大型蛋糕店當(dāng)糕點(diǎn)師，也可以選擇自己開店。西點(diǎn)以其干凈優(yōu)雅的工作環(huán)境、富于創(chuàng)造性的工作要求從始至終都與典雅、溫馨等關(guān)鍵詞相掛鉤，但從這一點(diǎn)就非常適合女生學(xué)習(xí)，還有一點(diǎn)比較重要就是就業(yè)靈活，如果想自己開店，普通人也能投得起資，一般都是從小型的蛋糕店逐漸開始做起，然后再慢慢發(fā)展。河北衡水西點(diǎn)學(xué)校