虎振中西糕點面點專業(yè)設(shè)有專業(yè)面點班、專業(yè)糕點班、蛋糕裱花班、拉面班、其它單項班、全科班共六個班級，具體內(nèi)容如下： 1、專業(yè)糕點基礎(chǔ)班：學(xué)期2個月。 主要學(xué)習(xí)各種糕點、西點、生日蛋糕，面包、干點等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、蜜食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點西點，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對外加工開學(xué)加工廠。 2、糕點創(chuàng)業(yè)班：學(xué)期6個月。 主要學(xué)習(xí)專業(yè)糕點班、專業(yè)面點班和其它班級的所有技術(shù)。還有臺灣奶茶、時尚果凍、各種美味果醬黃金醬沙拉醬等醬餡的制作、還有歐派慕斯、歐式巧克力，法式泡芙等多款西點的制作。而且學(xué)員還要在校內(nèi)實習(xí)基地內(nèi)實習(xí)。學(xué)習(xí)制品的成本核算，店面的經(jīng)營和管理等實踐管理知識。每一名學(xué)員都能從進(jìn)料核算制作售賣利潤核算庫房管理衛(wèi)生管理等等全方面得到鍛煉。學(xué)員畢業(yè)后可以的掌握全項技能和知識，技術(shù)面更廣，更好就業(yè)，更好創(chuàng)業(yè)，而且還避免了學(xué)員外出實習(xí)時間長實習(xí)面窄等弊病。讓學(xué)員輕輕松松創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板也可以從事餅店賓館的店面管理工作。 在賓館酒樓，連鎖餅店從事糕點師、西點師、裱花師等工作。 3、裱花班：學(xué)期一個月。 主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識等。河北衡水西點學(xué)校

保定虎振西點學(xué)校適合對象：1、長期在外打工，想脫離流水線的朋友，苦于無任何技術(shù)。 2、想自己將來做老板，開一家投資風(fēng)險小的面包店、蛋糕店。 3、熱愛食品行業(yè)，看到食品行業(yè)美好的前景。 4、起點低、無需任何學(xué)歷，沒有任何年齡、性別的限制。 5、家庭主婦或意向?qū)W習(xí)蛋糕西點以促進(jìn)家庭溫馨兒女的朋友。 對以上這些朋友完全可以到虎振學(xué)校學(xué)習(xí)，如果對學(xué)校不了解，就到學(xué)校實地考察一番，感覺能學(xué)的會，適合自己，就報名學(xué)習(xí)。那么為什么要選擇虎振學(xué)校呢。 保定虎振學(xué)校學(xué)校優(yōu)勢：1、學(xué)校95%實操課程保證每一位學(xué)生學(xué)到真技術(shù)。 2、學(xué)校為每位學(xué)員建立技術(shù)檔案，編入人才庫，只要是虎振學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生，只要想通過學(xué)校給自己找工作，不管任何時候，學(xué)校都免費給學(xué)生推按工作。3、技術(shù)保障，就是學(xué)生畢業(yè)后，如果在工作上遇到什么問題，隨時可以聯(lián)系學(xué)校，學(xué)校都會給予幫助； 4、學(xué)校成立創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)小組，專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者免費提供創(chuàng)業(yè)咨詢以及開業(yè)前原料及設(shè)備供應(yīng)商聯(lián)系檔、技術(shù)指導(dǎo)； 通過以上這些介紹，相信想學(xué)中西糕點技術(shù)的朋友們已經(jīng)有了一個選擇了，選擇虎振學(xué)校，給自己一個機(jī)會，給自己一個保障。保定虎振學(xué)校隨時歡迎各地的學(xué)生來學(xué)校參觀考察，也歡迎各地的用人單位到學(xué)校招聘人才。