糕點(diǎn) 的軟件還是在人，人和人的集合構(gòu)成了一個(gè)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)在糕點(diǎn)的生意已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)高度競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，在城市的市場(chǎng)中，不斷地廝殺才能夠有一片天地，不是專業(yè)的人士往往很難取得競(jìng)爭(zhēng)的勝利，這個(gè)時(shí)候，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)就顯得格外重要了。糕點(diǎn)的競(jìng)爭(zhēng)很大程度上是專業(yè)團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)，有了投資意愿和方向，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)來(lái)幫助你完成剩下的事兒，這也就是我們通常所說(shuō)的，所有權(quán)和經(jīng)營(yíng)權(quán)相分離，未來(lái)的市場(chǎng)一定是這個(gè)樣子的。糕點(diǎn)服務(wù)的軟件這時(shí)也成了糕點(diǎn)生意新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
    社會(huì)的思潮在不斷變化，糕點(diǎn)的生態(tài)也在相應(yīng)地發(fā)生變化，糕點(diǎn)生意的形勢(shì)自然也不例外，也在發(fā)生著變化，只要我們掌握了糕點(diǎn)生意的本質(zhì)，懂得了糕點(diǎn)軟件的作用和運(yùn)作，糕點(diǎn)生意也變得不難了，起碼找到了糕點(diǎn)生意的方向，只有持續(xù)不斷地增長(zhǎng)才能夠讓自己的糕點(diǎn)生意，把得頭籌。
    未來(lái)的糕點(diǎn)生意一定是這樣的一個(gè)格局，專業(yè)的團(tuán)隊(duì)做專業(yè)的事兒，糕點(diǎn)服務(wù)軟件成為糕點(diǎn)克敵制勝的利器，這時(shí)我們才能夠說(shuō)真正地做上了糕點(diǎn)生意。

實(shí)踐課程：學(xué)習(xí)西點(diǎn)基本功訓(xùn)練，系統(tǒng)傳授各式花卉、花邊及生肖和卡通裱花制作。蛋糕、面包的烘焙制作技術(shù)。各類市場(chǎng)流行的蛋撻、比薩、泡芙、曲奇、酥點(diǎn)、提拉米蘇等西點(diǎn)精品制作。
專業(yè)糕點(diǎn)班 學(xué)期2個(gè)月
主要學(xué)習(xí)各種糕點(diǎn)、西點(diǎn)、生日蛋糕、面包、干點(diǎn)等技術(shù)的制作。如各種桃酥、餅干、月餅、密食，各種蛋糕、面包、松餅、蛋塔。各種干點(diǎn)西點(diǎn)，十二生肖，各種奶油仿真花卉等。
學(xué)員畢業(yè)后主要是自己開(kāi)餅店、蛋糕店、面包房等。也可以對(duì)外加工開(kāi)辦加工廠，還可以在賓館酒樓，連鎖店從事糕點(diǎn)師、西點(diǎn)師、裱花師等工作。
裱花班：學(xué)期30天
主要學(xué)習(xí)生日蛋糕裱繪和相關(guān)的技術(shù)。如各種仿真花卉的裱制，十二生肖的裱繪，以及各種花邊的裱繪，鮮奶油的打制和生日蛋糕主胚的制作及相關(guān)知識(shí)等